Kalamar Yahni

Kalamar Yahni tarifi
  • 750 gr kalamar
  • 3-4 adet orta boy kabukları soyulmuş domates
  • 3 adet büyük boy kırmızı soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tepeleme dolu salça
  • 1 yemek kaşığı taze kekik
  • 1 yemek kaşığı taze mercanköşk
  • 1 adet defne yaprağı (bunu ben ekledim ama siz koymayabilirsiniz)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz



  • Balıkçıda kalamarların içlerini temizletin. Gövdesini halka halka, kollarını küçük küçük doğratın.
  • Genişçe bir tavaya zeytinyağını koyun ve halka halka doğradığınız soğanlarla, yıkadığınız kalamarları kavurun.
  • Soğanların rengi dönünce, soyulup doğranmış 3-4 domates, doğranmış 4 diş sarımsak, mercanköşk, kekik ve defneyi ekleyin.
  • Biraz salça ile kalamarların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kısık ateşte ağzı kapalı olarak 1 saat pişirin.
  • Pilavla servis yapabilirsiniz.

19/02/2017
Kalamar Yahni tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mercimekli Yahni
Mercimekli Yahni
Soğanı soyup küp küp doğrayın. Eti temizleyip kuşbaşı parçal..
3182
Mercimekli Yahni
Mercimekli Yahni
Soğanı soyup küp küp doğrayın. Eti temizleyip kuşbaşı parçal..
4.5
2975
Etli Nohut (Yahni)
Etli Nohut (Yahni)
Bir akşam önceden nohutları yıkayıp bir tencereye alın. Üzer..
4.2
6194
Yalancı Kalamar
Yalancı Kalamar
İlk önce tavukları parmak kalınlığında şeritler halinde dogr..
2
3029
Kalamar Salatası
Kalamar Salatası
kalamarı hafif tuzlu suda haşlayalım. O arada patatesleri..
2.7
3072
Kalamar Tava
Kalamar Tava
Paneyi hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırın. 1 barda..
4.2
4962
Kizarmis Kalamar Halkalari
Kizarmis Kalamar Halkalari
Kalamarlar fotografta goruldu gibi halka seklinde sogranir v..
4
2687
Kalamar Salatası Tarifi
Kalamar Salatası Tarifi
kalamarı hafif tuzlu suda haşlayalım.O arada patatesleri haş..
3.9
1629
Kalamar Tava & Tarator Sos
Kalamar Tava & Tarator Sos
Yıkanan kalamarlar şeker,karbonat ve limon suyuyla ovulur, ..
3.8
2107
Kalamar Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Kalamar Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Bir gece öncesinden, kalamarları kesiniz.Başlarındaki sert v..
3.8
2003
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.6
6246
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
9228