Kalamar Dolması Tarifi Dolma Tarifleri

Kalamar Dolması Tarifi Dolma Tarifleri tarifi
  • 14 adet ufak kalamar ( yaklaşık 750 gr.)
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 adet küçük yeşil biber
  • 1 adet büyük ve olgun domates
  • 1/2 demet dereotu
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 125 gr pirinç
  • 1/4 lt su
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • Tuz, karabiber



  • Bir gece öncesinden, kalamarları kesiniz.
  • Başlarındaki sert ve püsküllü kısmı çıkartarak bir kenara koyunuz.
  • Sonra içlerini boşaltınız, etin içindeki saydam kıkırdağı ve dışındaki mor zarı alınız.
  • Bir kase içinde, kalamarların üzerini karbonatlı suyla örtünüz ve 3 saat bekleyiniz.
  • Dolma harcını hazırlamak icin bir tencerede, zeytinyağında doğranmış soğanı pembeleştiriniz.
  • Pirinci ekledikten sonra, 5 dakika karıştırarak pişiriniz.
  • Kıyılmış domates ve yeşil biberi içine atınız, tuz ve karabiber serpiniz.
  • Sonra içine suyun yarısını dökünüz, tencerenin kapağını kapatınız ve suyunu yarı yarıya çekinceye kadar pişiriniz.
  • Kıyılmış dereotunu ekleyiniz.
  • Kalamarların içini bu harçla doldurunuz ve üzerlerini daha önce ayırmış olduğunuz püsküllü başlarıyla kapatınız.
  • Bir tencerede, kalan suyu ekleyerek kapağını kapatınız ve hafif ateşte 30 dakika kadar,gerekirse su ilave ederek, pişiriniz.
  • Soğuk servis ediniz,fakat sakın buzdolabına koymayınız.

23/02/2017
Kalamar Dolması Tarifi Dolma Tarifleri tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yaprak Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Yaprak Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Soğanları soyup ince doğrayın.2 çorba kaşığı soya yağında pi..
4.2
1336
Mantar Dolması Tarifi Tüm Dolma Tarifleri
Mantar Dolması Tarifi Tüm Dolma Tarifleri
Mantarları temizleyip kök kısımlarını kesin.Çuku yerleri üst..
3.9
1670
Lüfer Dolması Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Lüfer Dolması Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
HAZIRLANIŞIÖnce lüfer balıklarını akan suyun altında içine e..
2.5
879
Mumbar Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Mumbar Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Yapılışı :- Mumbarlar bıçak dik tutularak, kazınarak temizle..
3.6
1218
Mercimek Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Mercimek Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Yaprakları yıka, saplarını ayır.Tencereye suyu koy, kaynayın..
3.3
1907
Elma Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Elma Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Elmaların sap taraflarına gelen yerden bıçak yardımıyla kapa..
4.8
1617
Yumurta Dolması Tarifi Lezetli Dolma Tarifleri
Yumurta Dolması Tarifi Lezetli Dolma Tarifleri
7 adet yumurtayı önceden haşlayın.Yumurtanın ilk önce kenarl..
3.8
878
Etli Biber Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Etli Biber Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri
Hazırlanışı:Biberler yıkanarak sap kısımları kapak şeklinde ..
4
4513
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi Dolma Tarifleri
HAZIRLANIŞIKırmızıbiberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde ..
3.8
2320
Mayonez Salatalı Dolma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Mayonez Salatalı Dolma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
hazırlanması:1. süzme yoğurdunuz yoksa bir gece önceden içer..
3.3
1348
Kestaneli Sarma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Kestaneli Sarma Tarifi Pratik Dolma Tarifleri
Yaprakları soğuk suda yıkayın.Sıcak suya batırıp, çıkarıın v..
3.8
1372
Labneli Kabak Dolma Tarif Güzel Dolma Tarifleri
Labneli Kabak Dolma Tarif Güzel Dolma Tarifleri
Kabakları yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdekleri­..
3.8
2602