Kağıtta Hamsi

Kağıtta Hamsi tarifi
  • 4 kişilik;
  • 1kg Hamsi
  • 2 Adet Limon
  • 16 Adet Defne Yaprağı
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Kahve Fincanı Kıyılmış Maydonoz
  • 5 Adet Domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 Tabaka Yağlı Kağıt



  • Hamsileri ve Defne yapraklarını iyice yıkayıp sularını süzdürüyoruz
  • 4 tabaka yağlı kağıdı alıyor,her yağlı kağıdın ortasına yan yana dörder defne yaprağı yerleştiriyoruz..
  • Limonları ince halkalar halinde dilimleyip defne yapraklarının üzerine yerleştiriyoruz.
  • .Her kağıda 250'şer gr hamsiyi limon dilimlerinin üzerine düzenli bir şekilde yan yana sıralıyoruz
  • Tuzlayıp biberledikten sonra üzerine bir tutam kıyılmış maydonoz serpiyoruz
  • Domatesleri ince ince dilimleyip balıkların üzerine sıralayarak yerleştiriyoruz..
  • Ve kağıtları kapatıyoruz..
  • Pişme esnasında kağıtların açılmaması için ataçla kenarlarından tutturuyoruz.
  • 160dereceye ayarlı ısınmış fırına veriyoruz
  • 15-20dk pişirip sıcak servis yapıy

14/03/2017
Kağıtta Hamsi tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kağıtta Hamsi Buğlama
Kağıtta Hamsi Buğlama
Hamsileri kafalarını koparmadan temizleyin. Limon, soğan ve ..
1
2318
Hamsi Tava
Hamsi Tava
Hamsileri temzileyin ve bols uda yıkayın. Durulanması için..
4.2
9419
Hamsi Tava
Hamsi Tava
Hamsileri iyice yıkayıp süzüyoruz.Balıkları bir poşete koyup..
4.1
4687
Hamsi Buğulama
Hamsi Buğulama
Hamsiler kafaları koparılıp kılçıkları çıkarılarak fileto ol..
4.2
5068
Hamsi Böreği
Hamsi Böreği
Hamsi ayıklanır, yıkanır, kılçıkları çıkartılır ve tuzlanır...
4
3752
Hamsi Köftesi
Hamsi Köftesi
Balıkların kılçığını çıkarıp, yıkayın.İnce ince kıyın.Ekmeği..
3.4
3472
Hamsi Buğulama
Hamsi Buğulama
Hamsinin kafası koparılır ve kılçıkları temizlenir Bol suda..
4
10861
Hamsi Kavurma
Hamsi Kavurma
Hamsilerin başları ve kılçıkları çıkarılır.Tencereye yağ kon..
4.8
3993
Fırında Sebzeli Hamsi
Fırında Sebzeli Hamsi
hamsiler ayıklanır kılçıklar çıkarılır.yıkanır güzelce süzül..
4.2
5795
Kağıtta Alabalık
Kağıtta Alabalık
Taze soğanı ayıklayıp yıkadıktan sonra ince halkalar halinde..
3.8
4812
Kağıtta Levrek
Kağıtta Levrek
Levrekleri yıkadıktan sonra zeytinyağı ve tuzla marine ediyo..
4.1
3284
Kağıtta Pastırma
Kağıtta Pastırma
Yağlanmış kağıt üzerine pastırmaları yerleştirinKabukları v..
4.5
2277