Kabakli Börek

Kabakli Börek tarifi
  • 250 gram kıyma
  • 8 adet kabak
  • 4 adet kuru soğan
  • Yarım demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Tuz, karabiber Kabakları
  • kızartmak için:
  • 1 bardak sıvıyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 şişe soda
  • Tuz, karabiber



  • Kıymayı 1 yemek kaşığı margarin ile suyunu çekene kadar pişirin.
  • Tuz ve karabiberi ekleyin.
  • Zar şeklinde doğranmış soğanları ilave edip, pişirmeye devam edin.
  • Ocaktan indirdikten sonra doğranmış dereotunu katıp karıştırın.
  • Diğer yanda kabakların iki ucunu kesip uzunlamasına incecik doğrayın.
  • Çukur bir kabın içinde yumurta ile unu çırpıp, tuz, karabiber, biber salçası ve sodayı ekleyip, boza kıvamına getirin.
  • Kabakları bu sosa batırıp, kızgın yağda kızartın.
  • Kağıt havlu üzerine alıp, fazla yağını alın.
  • Fırına dayanıklı cam kabın içine kabakları balık sırtı şeklinde dizin.
  • Üzerine kıymadan hazırladığınız içten dökün.
  • İkinci sıraya kabakları yine aynı şekilde yerleştirin.
  • Kıymanın kalanını serpiştirin ve peynirin yarısını kıymanın üzerine dökün.
  • Üçüncü kata kabağı dizin üzerine sadece kaşar peynirinin geri kalanını serpiştirin.
  • 175 derece fırında 20 dakika hiç su koymadan pişirin.

01/03/2017
Kabakli Börek tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kabaklı Börek
Kabaklı Börek
Kabaklar rendelenir. Ezilen beyaz peynirin için rendelenmiş..
3.9
4235
Kabakli Sodali Börek
Kabakli Sodali Börek
Kabuğunu soyup rendelediğiniz kabakların üzerine tuz serpip ..
4.4
1510
Kabaklı Kek
Kabaklı Kek
Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kabağı soyup..
4030
Kabaklı Makarna
Kabaklı Makarna
Erişteyi haşlayın.İçine ince doğranmış soğan, rendelenmiş ka..
4.6
2950
Kabaklı Omlet
Kabaklı Omlet
Kabağı yıkayıp kabuğunu kazıdıktan sonra, yarısını yuvarlak ..
3.9
3620
Kabakli Yufka Böreği
Kabakli Yufka Böreği
Kabakların kabuğunu sıyırıp, yıkayıp rendeleyin.İçine yumurt..
3.8
4046
Bal Kabakli Muffin
Bal Kabakli Muffin
YAPILIŞIYağ, şeker,vanilya, tuz ve yoğurt çırpılır. Yumurtal..
4
941
Etli Kabaklı Pilav
Etli Kabaklı Pilav
2 su bardağı pirinci sıcak tuzlu suda 2 saat bekletip, suyun..
4.2
2047
Kabaklı Tavuk Şiş
Kabaklı Tavuk Şiş
Tavukları temizleyin ve şişlere geçirilebilecek büyüklükte k..
4
3503
Çikolatalı & Kabaklı Kek
Çikolatalı & Kabaklı Kek
Fırını 175 C'ye getirin. Orta boy dikdörtgen bir kalıbı ..
4.4
3704
Kabaklı Beykoz Kebabı
Kabaklı Beykoz Kebabı
Biraz sıvıyağ ile kuşbaşı doğranmış kuzu etini kavuruyoruz. ..
4.9
2147
Kabakli Milföy Tatlisi
Kabakli Milföy Tatlisi
Milföy hamurlarını oda sıcaklıgında biraz beklettikten sonra..
4.4
3705