Hardallı Bonfile

Hardallı Bonfile tarifi
  • 4 adet bonfile
  • 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarmısak (dövülmüş)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı tatlı hardal
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • Tuz
  • 5-6 adet salatalık turşusu
  • 8 adet kürdan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı



  • Derin bir kabın içinde; soğan, sarmısak, zeytinyağı, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Biftekleri bu sosun içinde 30 dakika kadar bekletin.
  • Daha sonra biftekleri tezgahın üzerine koyup, içlerine 5-6 dilim salatalık turşusu koyalım ve sararak rulo haline getirin, kürdanı batırın.
  • Öte yandan tavaya tereyağını koyup eritin ve bonfileleri çevire çevire 15-18 dakika kadar kızartın.
  • Tabağa alın, soğuttuğumuz bonfileleri, 2-3 cm eninde keskin bıçakla dilimleyin.
  • Marul ya da beyaz lahanayı doğrayıp, tuzla ovun.
  • Üzerine salata sosu gezdirin, bonfilelerin yanında garnitür olarak servise sunun.
  • Afiyet olsun.

04/04/2017
Hardallı Bonfile tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Bonfile
Bonfile
Bonfileyi tavaya alıp zeytinyağında bıraktığı suyu çekene ka..
2.9
5140
Hindi Bonfile
Hindi Bonfile
Bonfilelerin fazlalıklarını temizleyip tuz ve kariberle tatl..
3691
Bonfile Linguini
Bonfile Linguini
Soğan ve sarımsağı tavada çevirin. Jülyen doğranmış bonfile ..
3.4
3656
Hindi Bonfile
Hindi Bonfile
Bonfilelerin fazlalıklarını temizleyip tuz ve kariberle tatl..
2.8
3885
Karabiberli Bonfile
Karabiberli Bonfile
Fırını 100 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Bonfileleri t..
3.3
4483
Dana Bonfile
Dana Bonfile
Fırını 100 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Soğanları soyu..
3.6
5926
Kişnişli Bonfile Sarma
Kişnişli Bonfile Sarma
Bonfileler 50 gr'lık kesilirİnce şekilde dövülürDiğer taraft..
3
1456
Dana Bonfile Kızartması
Dana Bonfile Kızartması
Dana bonfileyi zeytinyağı ve baharatlarla iyice ovuşturarak ..
4.5
1635
Fırında Mantarlı Bonfile
Fırında Mantarlı Bonfile
bonfileler teflon tencerede pişirilir.Başka tencerede kü..
3.3
1265
Hardal Soslu Bonfile
Hardal Soslu Bonfile
Bonfileleri iyice kızdırılmış teflon tavada pişirelim.Ateş k..
3.3
3848
Süt Dana Bonfile
Süt Dana Bonfile
Sebze suyu için; havuç, rosemary, soğan, defne yaprağı ve pı..
3.2
5072
File Kervan Bonfile
File Kervan Bonfile
İlk olarak bonfileleri rulo şeklinde ortadan ikiye yarıp, pi..
2585