Genel Pasta Tarifi Lezzetli Pasta Tarifi

Genel Pasta Tarifi Lezzetli Pasta Tarifi tarifi
  • Pandispanya Hamuru İçin:
  • 4 yumurta
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 3/4 su bardağı elenmiş un
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 cimdik tuz



  • 1. Yumurta aklarını ve sarılarını ayırın. Aklarına hiç sarı değmemesi gerekiyor, yoksa hamurunuz olmaz.
  • 2. Aklarını cam yada metal derin bir kapta bir cimdik tuz ile hafif kar haline gelene kadar yüksek hızda mikserinizle çırpın.
  • 3. Şekerin yarısını ilave edip iyice katı kar haline gelene dek çırpmaya devam edin.
  • 4. Ayrı bir kapta kalan sekerle yumurta sarılarını kabarıp krema gibi olana kadar çırpın. Rengi güzel açık sarı bir renk alacaktır.
  • 5. Önceden çırptığınız yumurta aklarının içine sarılarını ilave edip düşük hızda ancak karışana dek karıştırın.
  • 6. Unu ilave edip tekrar ancak karışacak kadar yavaşça karıştırın. Hatta kaşık yada spatula ile yaparsanız daha iyi olur. Önceden yumurtaları çırparak ortaya çıkan havayı indirmemeye özen gösterin.
  • 7. Sıvı yağıda ilave edip hafifçe karıştırın.
  • 8. Önce yağlanmış sonra unlanıp silkelenmiş yuvarlak pasta kalıbınıza hamuru dökün.
  • 9. 350F (175C) dereceli fırında kabarıp üstü pembeleşene kadar pişirin. Yaklaşık 25-35 dakika arası
  • 10. Hafif ılındıktan sonra kenarlarından bıçakla geçip kalıptan çıkarın. soğumaya bırakın.
  • Not: Bu tarifte kabartma tozu yoktur. Kabarması yumurtaların çırpılması ile elde ediliyor. Tarife adım, adım uyarsanız çok yumuşak sünger gibi bir pandispanya hamuru elde edebilirsiniz.
  • Kreması:
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası
  • 2 su bardağı süt
  • bir paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
  • Arzuya göre limon kabuğu rendesi (özell. meyveli pasta yapılacaksa)
  • Yapılışı:
  • 1. Orta büyüklükte bir tencereye yumurta sarisi ve sekeri koyup tel çırpma aleti ile yada çatalla hafifçe çırpın.
  • 2. Un ve nişastayı da ilave edin. Sonra soğuk sütü koyup karıştırın.
  • 3. Altını açıp orta ısıda koyulaşana dek karıştırarak pişirin.
  • 4. Kaynamaya başladıktan 1 dakika kadar sonra altını kapatıp vanilyayı, yağı ve arzuya göre limon kabuğu rendesini ilave edip soğumaya bırakın.
  • Pasta'nın bir araya getirilmesi:
  • 1. Soğumuş olan pandispanya nızı tırtıllı bıçak ile üçe bölün.
  • 2. Eğer meyveli pasta iste arzuya göre içine dilimlenmiş muz, çilek koyabilirsiniz.
  • 3. Pastayı koyacağınız yuvarlak tepsi yada tabağa ilk pandispanya parçasını koyup üzerine kremayı koyun. (üçe böldüyseniz kremanın yarısını kullanın)
  • 4. Eğer konacaksa bir kat muz ,çilek serpiştirin.
  • 5. Sonra diğer katıda koyup aynı işlemi tekrarlayın.
  • 6. En üst parçayı yerleştirip isterseniz hazır kremşantiyi paket tarifine göre hazırlayıp üstünü kaplayın yada ıspanaklı kek tarifindeki gibi 7 dakikalık krema tarifini hazırlayıp onunla kaplayın.
  • 7. İsteğinize göre çilek taneleri ile süsleyin. Yada meyveli değilse resimdeki gibi rendelenmiş çikolata serpiştirebilir, yanlarını makineden geçirilmiş cevizle süsleyebilirsiniz.
  • AFİYET OLSUN
  • Not:
  • Kremayı yaparken içine 2-3 yemek kaşığı kakao ekleyerek çikolatalı krema yapabilirsiniz.
  • Pandispanyayı isterseniz daha ıslak olması için süt yada süt-reçel karışımı ile hafifçe ıslatabilirsiniz her katini. çok fazla ıslatmayın.
  • Pastayı en az 4 saat kadar buzdolabında soğumaya bırakın yada akşşam dan bırakın

07/03/2017
Genel Pasta Tarifi Lezzetli Pasta Tarifi tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Armutlu Kıtır Pasta Tarifi Pratik Pasta Tarifleri
Armutlu Kıtır Pasta Tarifi Pratik Pasta Tarifleri
Harcı için:1. Armutların kabuklarını soyup, küp küp doğrayın..
4.2
5917
Şerbetli Kalp Pasta Tarifi Pratik Pasta Tarifleri
Şerbetli Kalp Pasta Tarifi Pratik Pasta Tarifleri
Kek için, yumurtalari çukur cam bir kasede çırpın.Üzerine, y..
4.3
2705
Kestaneli Pasta Tarifi Kolay Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifi Kolay Pasta Tarifleri
Kestaneleri kolay çizilmesi için sıcak suyla yıkayın.Ardında..
3.5
2524
Köstebek Pasta Tarifi Kolay Pasta Tarifleri
Köstebek Pasta Tarifi Kolay Pasta Tarifleri
Şekeri ile yumurtaları çırpın.Üzerine yumuşamış margarini, k..
4.1
5661
Meyveli Pasta Tarifi Pratik Pasta Tarifler
Meyveli Pasta Tarifi Pratik Pasta Tarifler
1. 125 gr margarini tencerede kızdırın. 1 su bardağı unu ekl..
2.5
1841
Biskivili Pasta Tarifi  Pratik Pasta Tarifleri
Biskivili Pasta Tarifi Pratik Pasta Tarifleri
Biküvileri ufak ufak kırın.Diğer tarafta krem şanti ve soğuk..
3.8
4667
Genel Yağli Hamur Tarifi Böreklik
Genel Yağli Hamur Tarifi Böreklik
Hamur tahtası üzerine un elenecek, iki çorba kaşığı un açmak..
4
650
Dondurmalı Pasta Tarifi
Dondurmalı Pasta Tarifi
Önce kreması için sütü,tozşekeri,unu,yumurta sarısını tencer..
2
717
Çilekli Pasta Tarifi
Çilekli Pasta Tarifi
Kremayı hazırlamak için süt, tozşeker, 3 yumurta, nişasta ve..
3.8
1116
Yaş Pasta Tarifi
Yaş Pasta Tarifi
HazırlanışıKrem şantiyi hazırlayınız.Hazır pasta tabanını ge..
4.1
5912
Ağlayan Pasta Tarifi
Ağlayan Pasta Tarifi
Süt ve krem şantiyi çırpıp buzdolabında biraz bekletin.Limon..
4
2627
Boğaziçi Pasta tarifi
Boğaziçi Pasta tarifi
Portakallar kesilip şekerin yarısı ve vanilya ile kaynatılır..
4
9386