Frambuaz Reçeli

Frambuaz Reçeli tarifi
  • 1 KG FRAMBUAZ
  • 1,5 KG ŞEKER
  • 750 GR. SU
  • 1 KAHVE FİNCANI SU
  • 1 YUMURTA AKI
  • YARIM LİMON SUYU



  • Büyük bir tencereye şekeri,suyu,limon suyunu koyarak ateşe alıyoruz.
  • Yumurta akını 1 fincan su ile çırparak ilave ediyoruz.(Yumurta akını eklememizin nedeni ,şekerin tozunu alarak reçelin berrak olmasını sağlar)
  • Üzerine biriken köpüğü delikli kepçe ile alıyoruz.
  • Aldığımız kapta dibine süzülen suyu tekrar kaynayan şerbete ekliyoruz.
  • Kıvama gelince önceden ayıklayıp yıkanan frambuazları ekleyerek 2 dakika kaynatıp ateşten alıyoruz
  • 4-5 saat beklettikten sonra tekrar ateşe alarak kıvam gelene kadar kaynatıyoruz.
  • Kaynarı geçene kadar beklettikten sonra kavanozlara alıp ters yüz yaparak soğutuyoruz.

25/02/2017
Frambuaz Reçeli tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Frambuaz Soslu Mascarpone
Frambuaz Soslu Mascarpone
Mascarpone derin bir kaba alinir,krema mikserle koyulasincay..
4
3075
Çilek Reçeli
Çilek Reçeli
çilekleri bir kaptan diğerine aktararak birkaç kez yıkayın. ..
4.2
7465
Çilek Reçeli
Çilek Reçeli
Çilekleri su dolu bir kapta biraz bekletip daha sonra ayıkla..
4.3
5741
Üzüm Reçeli
Üzüm Reçeli
Üzümleri iyice yıkayıp salkımlarından ayırın.Tencerenize yar..
4.1
9985
Karadut Reçeli
Karadut Reçeli
Karadutları temizleyin ve tencereye koyun,üzerine şekeri dök..
3.6
4479
Elma Reçeli
Elma Reçeli
Elmaları yıkayalım ve soyalım.Küçük parçalara keselim.Orta b..
4.4
5813
Greyfurt Reçeli
Greyfurt Reçeli
Greyfurt, limon ve portakalın kabuklarını soyup beyaz kalan ..
4.1
4349
Hünnap Reçeli
Hünnap Reçeli
1 280 kilogram hünnap için 2 kilo şeker kestiriniz Haşladı..
4.1
9533
Şeftali Reçeli
Şeftali Reçeli
Akşamdan soyulup dilimlenen şeftalilere toz şeker eklenir.Sa..
3.7
4035
Turunç Reçeli
Turunç Reçeli
15 adet turuncu yıkayıp rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz,..
4
6322
Incir Reçeli
Incir Reçeli
İncirler dörde bölünür,üzerine bir miktar şeker serpiştirili..
4.3
7812
İncir Reçeli
İncir Reçeli
İncirlerin ortasını (boyuna) kürdanla delin. İncirleri soğuk..
3.8
10277