Fırında Patlıcan Musakka

Fırında Patlıcan Musakka tarifi
  • 2 patlıcan
  • 1 soğan
  • 1 dal biberiye
  • 500 gr haşlanmış patates
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 400 gr doğranmış domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz şeker
  • 2 çorba kaşığı balzamik sirke
  • Kalıp için yağ
  • 200 gr beyaz peynir



  • Patlıcanı dilimleyip tuzlayın. Soğanı küp küp doğrayın. Biberiyenin yapraklarını ayıklayıp kıyın. Patatesin kabuklarını soyup dilimleyin.
  • Fırını 175 derecede ısıtın.
  • Tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırıp soğanı kavurun. Domates ve biberiyeyi ilave edip 5 dakika pişirin. Tuz, karabiber, şeker ve sirkeyi ekleyip tatlandırın.
  • Patlıcanların üzerindeki fazlalık tuzu temizleyin ve kalan yağda kızartın.
  • Fırın tepsisini yağlayın. Patatesleri tepsiye dizip tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Patlıcan dilimlerini üzerine dizip domates sosunu ekleyin.
  • Peyniri küçük parçalara bölüp yemeğin üzerine serpin.
  • Fırına verip 15 dakika pişirin.
  • Dilerseniz servis yapmadan önce biberiye ile süsleyin.

24/03/2017
Fırında Patlıcan Musakka tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka
Patlıcanları ve patatesleri büyük küpler şeklinde doğrayın. ..
3.8
9812
Firinda Patlican Köfte
Firinda Patlican Köfte
Patlıcanlar alaca soyulup kalınca dilimlenir ve tuzlu suda y..
3.8
2347
Firinda Pirzola Körili Havuç Ve Patlıcan Rulo Ile
Firinda Pirzola Körili Havuç Ve Patlıcan Rulo Ile
Pirzolaları ve büyükçe doğranmış patatesleri yağlanmış fırın..
4.2
4011
Musakka
Musakka
Test..
4.1
4956
Kabak Musakka
Kabak Musakka
Sebzeleri yıkaSoğanı soy, yıka, ince ince doğraTencereye soğ..
3.7
6472
Kabak Musakka 2
Kabak Musakka 2
Soğanları incecik doğrayıp yağla birlikte ateşe koyunArada k..
4.3
4898
Peynir Soslu Musakka
Peynir Soslu Musakka
yuvarlak sekilde dogradiginiz patlicanlari bir tava icinde k..
4
5211
Köfteli Patlican
Köfteli Patlican
YapilisiSogani cok kücük dograyip, kiyma ve diger malzemeler..
3.4
2611
Sirkeli Patlıcan
Sirkeli Patlıcan
Patlıcanlar soyulup, baş kısmından bir cm.lik kısmı kesilmed..
3.4
5289
Patlican Tatlisi
Patlican Tatlisi
Patlıcanları alacalı soyup arasına bir çizik atalım, kücükse..
3.5
6150
Patlican Tavasi
Patlican Tavasi
Patlıcanlar alaca soyulur önce dörde sonra ortasından ikiye ..
3.8
10180
Patlıcan Silkme
Patlıcan Silkme
Patlıcanların saplarını keserek bir parmak kabuk bir parmak ..
4.3
5608