Findikli Şekerpare

Findikli Şekerpare tarifi
  • - 500 GR. UN (3,5 SU BARDAĞI)
  • - 150 GR. PUDRA ŞEKERİ (1 SU BARDAĞI) (PUDRA ŞEKERİ SERTSE ELEYEREK KONMALI)
  • - 150 GR. İRMİK (1 SU BARDAĞI)
  • - 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • - 250 GR. MARGARİN (ODA SICAKLIĞINDA BEKLEMİŞ)
  • - 3 ADET YUMURTA
  • - 2 YEMEK KAŞIĞI AYÇİÇEK YAĞI
  • - 100 GR. TÜM FINDIK
  • - 1 KG. TOZ ŞEKER
  • - 1 LT. SU
  • - YARIM LİMON



  • UNUN ORTASI HAVUZ ŞEKLİNDE AÇILIR.
  • PUDRA ŞEKERİ, İRMİK, KABARTMA TOZU, MARGARİN, YUMURTA, SIVIYAĞ HAVUZA KONUR VE YOĞRULUR.
  • ŞEKERPARE HAMURUNUN PÜF NOKTASI HAMUR YOĞRULURKEN SIKILMADAN HARMANLANARAK YOĞRULMASIDIR.
  • HAMUR TOPLANDIKTAN SONRA RULO ŞEKLİNDE BEZE HALİNE GETİRİLİR
  • HAMUR KÜÇÜK PARÇALARA BÖLÜNÜR VE YUVARLAK OLARAK ŞEKİLLENDİRLİLİR. TEPSİYE KISA ARALIKLARLA DİZİLİR.
  • ÜZERLERİNE TÜM FINDIĞIN SİVRİ DEĞİL YASSI TARAFI GELECEK ŞEKİLDE FINDIK BASTIRILIR.
  • AKSİ YAPILDIĞINDA ŞEKERPAREYE ŞERBET DÖKÜLDÜĞÜNDE FINDIKLAR ÇIKAR.
  • ÖNCEDEN 180 C DERECE ISITILMIŞ FIRINDA 20-25 DAKİKA PİŞİRİLİR.
  • ŞERBETİ İÇİN TENCEREYE ÖNCE SU, SONRA ŞEKER SONRA YARIM LİMON KABUĞU İLE BERABER ATILIR VE KAYNAMAYA BIRAKILIR.
  • ŞERBET KAYNAYINCAYA KADAR İÇERİSİNDE KESİNLİKLE KEPÇE VS. BIRAKILMAMALI.
  • ŞERBET KEPÇEDEN AKTIKTAN SONRA SON DAMLA BİRAZ GEÇ AKINCA OLDUĞU ANLAŞILIYOR.
  • ŞERBET KAYNADIKTAN SONRA 5 DAKİKA DAHA KAYNAMALI.
  • EĞER ŞEKERPARE BU SÜREDE PİŞMEDİ VE ŞERBET DAHA UZUN KAYNATILDI İSE ŞERBETİN İÇİNE SU EKLENEREK İNCELTİLEBİLİR.
  • ŞEKERPARELER FIRINDAN ÇIKAR ÇIKMAZ ÜZERLERİNE KAYNAR ŞERBETİ DÖKÜLÜR. TEPSİNİN ÜZERİ 1-2 DAKİKA ÖRTÜLÜR.
  • SONRA BU ÖRTÜ KALDIRILIR.
  • ŞEKERPARE ÜZERİNE ŞERBET DÖKÜLDÜKTEN SONRA SOĞUYUNCAYA KADAR KEİNLİKLE TEPSİNİN İÇİNE HERHANGİ BİR ŞEY SOKULMAMALI.
  • AKSİ TAKDİRDE ŞEKERPARE ŞEKERLENİR.
  • ŞEKERLENMEMESİ İÇİN ŞEKERPARE SOĞUDUKTAN SONRA SERVİSİ YAPILMALI.

24/03/2017
Findikli Şekerpare tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Şekerpare
Şekerpare
Şekerparelerin Hazırlanması : 1 paket yumuşak margarin, 1 s..
3.6
22019
Şekerpare
Şekerpare
Suyla şekeri ateşe kovun, bir taşım kaynatın.Şerbet hafifçe ..
3.9
36918
Limonlu Şekerpare...
Limonlu Şekerpare...
En önce şeker ve su ile şerbeti hazırlayın Şerbeti 15 dk kay..
4.1
7500
Glutensiz Şekerpare
Glutensiz Şekerpare
Margarin,yumurta sarısı,limon kabuğu rendesi,vanilya,kabartm..
3.8
7769
Cevizli Şekerpare
Cevizli Şekerpare
Su ve şeker tencereye konup karıştırılır15 dakika kadarkayna..
4.2
4469
Şekerpare Tarifi
Şekerpare Tarifi
1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek..
4
4145
Misir Unlu Sekerpare
Misir Unlu Sekerpare
Önce serbeti hazirlayip sogmaya birakin iyice sogsunYogurma ..
4.1
8656
Oktay Usta Kadayifli Sürpriz Şekerpare
Oktay Usta Kadayifli Sürpriz Şekerpare
Önce bir karıştırma kabına yağları alıp elinizle iyice yumuş..
3.7
5411
Fındıklı Rüya
Fındıklı Rüya
Unu bir kaseye alıp ortasına bir çukur açın. Çukurun içinde ..
4.3
5458
Fındıklı Kete
Fındıklı Kete
fındık ,tereyağı ve pudra sekeri haric tüm malzemelerden yum..
3.7
5868
Fındıklı Acıka
Fındıklı Acıka
Ekmekleri ıslatıp diğer malzemelerle birlikte mutfak robotun..
3
5634
Fındıklı Browni
Fındıklı Browni
Dikdörtgen kek kalıbına aliminyum folyo serin Çikolata, su..
3.7
6855