Esmer Fasulye Soslu Brokolili Biftek

Esmer Fasulye Soslu Brokolili Biftek tarifi
  • 1 yemek kaşığı kızartma yağı
  • 225 gr ince dilimlenmiş yağsız biftek
  • 225 gr brokoli
  • 115 gr mısır konservesi
  • 3-4 yemek kaşığı su
  • 2 adet çarpraz dilimlenmiş pırasa
  • 227 gr dilimlenmiş konserve kuzu kestanesi
  • Salamura İçin
  • 1 yemek kaşığı mayalanmış esmer fasulye sosu
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı elma sirkes
  • i1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı sarmısak sos
  • 2,5 cm büyüklüğünde soyulup ince ince doğranmış taze zencefil kökü



  • Önce salamurayı hazırlayın
  • Mayalanmış fasulye sosunu bir kapta ezerek püre haline getirin
  • Geri kalan malzemeyi de kaba ekleyin
  • Bifteği ince ince dilimleyip, salamuraya koyun
  • Ardından bifteği karıştırıp, salamuraya iyice buladıktan sonra birkaç saat veya bütün gece buzdolabında dinlenmeye bırakın
  • Biftekleri süzüp, salamurayı saklayıp, etleri de kızarttıktan sonra bir tabağa dizin
  • Brokoliyi küçük parçacıklara bölüp, kızgın yağda mısır konservesini, suyu ve brokoliyi de ekleyip karıştırdıktan sonra sebzeler az pişecek şekilde kaynatın
  • Pırasa ve kuzu kestanelerini brokoli karışımına ilave ettikten sonra 1-2 dakika daha karıştırın
  • Daha sonra eti tekrar tavaya alın ve salamurayı üzerine dökün
  • Yüksek ısıda sebzeler pişene dek karıştırın

23/03/2017
Esmer Fasulye Soslu Brokolili Biftek tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Esmer Güzeli
Esmer Güzeli
Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Yumurta, marga..
4.5
6995
Esmer Pilav
Esmer Pilav
Pirinçleri yıkayın ve süzgeçte suyu süzülmesi için bekletin...
1670
Firinda Fasulye Yemegi Fasulye Cirpmasi
Firinda Fasulye Yemegi Fasulye Cirpmasi
Konserve fasulyeyi süzgece dökün bir sudan gecirinSogani yem..
3.9
10026
Brokolili Makarna
Brokolili Makarna
Brokoliyi bol suyla yıkayıp sapları ve çiçeklerini ayırın.Bü..
3.8
3266
Brokolili Makarna
Brokolili Makarna
Makarnayı kaynar suda 6 -7 dakika haşlayın. Bir tencereye ..
4.2
4709
Brokolili Ponpon Böreği
Brokolili Ponpon Böreği
Arpa şehriyeyi kaynar suda yumuşayana kadar pişirin. Pişince..
4.4
4706
Tavuklu Ve Brokolili Makarna
Tavuklu Ve Brokolili Makarna
Makarnayı tuzlu suda pakette belirtilen süre kadar haşlayıp ..
4.1
4565
Kuşkonmazlı & Brokolili Pizza
Kuşkonmazlı & Brokolili Pizza
Kuşkonmazın suyunu süzün. Brokoliyi iyice yıkayın ve küçük..
4671
Brokolili Pirinç Salatası
Brokolili Pirinç Salatası
Pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlanır, soğuk su ile şoklanı..
4.4
5251
Közlenmiş Brokolili Makarna Salatası
Közlenmiş Brokolili Makarna Salatası
Fırını 230 C'ye getirin. Brokoliyi saplarına ayırmadan ö..
2
4421
Salçalı Biftek
Salçalı Biftek
2 yemek kaşığı zeytinyağını yayvan bir tencereye koyun. Tenc..
3.7
5544
Firinda Biftek
Firinda Biftek
YAPILIŞIYarımsaat önceden 2 kaşık zeytinyağı, kekik ve karab..
3.8
1727