Erzurum Çorbasi

Erzurum Çorbasi tarifi
  • 1 küçük soğan
  • 100-150 gr kadar kıyma
  • 1 kase erişte
  • 1 kase yoğurt
  • Tereyağ
  • Üzeri için kuru nane



  • Rendelediğimiz soğanı ve kıymayı 1 kaşık tereyağında kavuruyoruz.
  • Üzerine kaynar su ilave ediyoruz. iyice kaynayınca eriştemizi ve tuzunu ilave ediyoruz.
  • Erişteler pişince yoğurdumuzu çorbanın suyuyla biraz ılıştırıyoruz. Ve yoğurdu çorbamıza karıştıra karıştıra ekliyoruz.
  • Çorbamızı kesilmesin diye daha kaynatmıyoruz.
  • Üzerine tereyağında erittiğimiz naneyi ekleyip iftar da sıcak sıcak servis yapıyoruz.
  • Misafirlerim bu çorbaya bayıldı.Özellikle çocuklar çok sevdiler.
  • Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.

04/03/2017
Erzurum Çorbasi tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Erzurum Ketesi
Erzurum Ketesi
Sütü isitin (sicak olmayacak) malzemeleri yumsak bir hamur e..
4.4
1406
Erzurum Kadayıf Dolması!
Erzurum Kadayıf Dolması!
Önce şerbeti kaynatılır. İçine limon sıkılarak soğutulur.Dah..
4.1
5562
Yoğurt Çorbası Yayla Çorbası
Yoğurt Çorbası Yayla Çorbası
Unu ve yoğurdu çorbayı yapacağımız tencerede topak kalmayana..
4.2
8543
Aş Çorbasi
Aş Çorbasi
Mercimeği tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.Yu..
3.8
5521
Yerelması Çorbası
Yerelması Çorbası
Yerelmalarını soyup limonlu suda bekletin. Kuru soğanı yemek..
1
3471
Irmik Çorbası
Irmik Çorbası
Tavuk suyunu tencereye alıp, kaynatın. İrmiği ıslatın. Süzüp..
4.2
3769
Balkabagi Corbasi
Balkabagi Corbasi
sicak su hazir edilir. sogan kup kup dogranir, tereyaginda s..
4.2
4633
Bezelye Çorbası
Bezelye Çorbası
Bezelyeyi ayiklayip yikadiktan sonra 4-5 saat suda bekletin...
4.3
3900
Ezogelin Çorbasi .....
Ezogelin Çorbasi .....
Soğan ve sarımsaklar yemeklik doğranıp yağda kavrulur, bir k..
4
5418
Andaloz Çorbası
Andaloz Çorbası
Öncelikle pirinçlerimizi yıkayıp bir su bardağı suyla haşlay..
4.3
3823
Havuç Çorbası
Havuç Çorbası
Havuçları rendenin en ince tarafını kullanarak rendeleyin.Ya..
4.1
4264
Sebze Çorbasi
Sebze Çorbasi
Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayınTereyağını eritin..
4.3
3895