Erikli Ştrudel

Erikli Ştrudel tarifi
  • Ştrudel hamuru tarifi
  • Bir miktar un
  • İç Malzeme İçin:
  • 600 gr mürdümeriği
  • 1 kutu konserve kayısı kompostosu
  • 80 gr toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 2 tutam tarçın
  • 2 çorba kaşığı erik suyu
  • 4 çorba kaşığı erimiş margarin
  • 200 gr beyaz çikolata
  • 2 çorba kaşığı kıyılmış ceviz
  • 2 çorba kaşığı galeta unu
  • Çikolata Sosu İçin:
  • 100 ml süt
  • 100 gr krema
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri



  • Ştrudel hamurunu tarife göre hazırlayın. Erikleri yıkayın. Çekirdeklerini çıkartıp altıya bölün. Kayısıların suyunu süzüp 1.5 cm'lik parçalar halinde kesin. Meyveleri şeker, vanilya, tarçın, erik suyu ile karıştırın.
  • Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt yayın. Ştrudel hamurunu ikiye bölün. Bir kısmını unlanmış bir bezin üzerinde açın ve incecik olması için dikkatlice gerin.
  • Hamura 1 çorba kaşığı margarin sürün. Cevizleri galeta unuyla karıştırıp 2 çorba kaşığı hamurun üstüne serpin. Meyvelerin yarısını üzerine yayın ve hamuru sarın. Katlı kenarı altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirin. Tüm işlemi artan hamur ve malzemeyle tekrarlayın.
  • Her iki ştrudele bir miktar margarin sürün. Fırında 200 derecede 35 - 40 dakika kadar pişirin. Ara ara tekrar margarin sürün.
  • Bu arada çikolatayı parça parça doğrayın. Sütü, krema ve pudraşekeriyle ısıtın. Çikolata parçalarını bu karışıma ilave edip eriyinceye kadar karıştırın. Sos biraz soğuduktan sonra ştrudel ile birlikte servis yapın.

21/03/2017
Erikli Ştrudel tarifi, Turtalar - Tartlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Havuçlu Ştrudel
Havuçlu Ştrudel
Ştrudel hamurunu tarife göre hazırlayın. Bademleri teflon ta..
4373
Vişneli Ştrudel
Vişneli Ştrudel
Ştrudel hamurunu tarife göre hazırlayın. Vişneleri yıkayıp s..
4.4
6519
Erikli Pasta
Erikli Pasta
250gr un, 75gr şeker, vanilya, tuz, kabartma tozu, 125gr ter..
3.7
6111
Erikli Kek
Erikli Kek
Fırını 175 Cye ısıtın. Unu, bir kaşık şekeri ve kabartma t..
4.8
4557
Erikli Toplar
Erikli Toplar
Patatesin kabuklarını soyup büyüklüklerine göre ikiye veya d..
4.2
5172
Erikli Kurabiye
Erikli Kurabiye
3 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu düz bir zemine e..
3.3
3795
Lorlu-Mürdüm Erikli Kek
Lorlu-Mürdüm Erikli Kek
Öncelikle yumurta ve şekerler güzelce çırpılır. İyice beyazl..
4
3920
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.5
8498
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
11801
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.5
7201
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
2.8
7849
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4.1
9550