Enginarlı Levrek

Enginarlı Levrek tarifi
  • 1 büyük deniz levreği
  • 2 enginar, dilimlenmiş
  • 2 orta boy beyaz soğan, ince ince piyazlık doğranmış
  • 5-10 kiraz domates, ikiye bölünmüş
  • Dörtte bir su bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir taze biberiye dalı veya bir tutam kurutulmuş biberiye



  • Levreği temizletip, fırında pişirecek şekilde hazırlatın.
  • Uzunca bir folyoyu kenarları ortada birleşek şekilde katlayın.
  • Yağlı fırın kağıdını da aynı şekilde katlayıp folyonun üzerine koyun (folyo ve kağıdın uzunluğu yaklaşık olarak balığınızın üç katı olsun, böylece balığı üzerine koyup kapattığınızda tamamen kapanabilsin).
  • Fırını 230 C'ye (450 F) getirin. Enginarları, soğanları, domatesleri ve zeytinyağını harmanlayın. Tuz ve karabiber ekleyin.
  • Balığın dışına tuz ve karabiber serperek folyonun üzerindeki yağlı kağıdın ortasına yerleştirin.
  • Balığın içine de tuz, karabiber ve biberiye serpin.
  • Harmanladığınız sebzeleri balığın üzerine yayın.
  • Folyo ve kağıdı bir arada balığın üzerine katlayın.
  • Açık kalan kenarları içe doğru kıvırın.
  • Fırın tepsisine yerleştirip 1 saat 10 dakika pişirin.
  • 5 dakika oda sıcaklığında bekletip servis yapın.

20/02/2017
Enginarlı Levrek tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Enginarlı Makarna
Enginarlı Makarna
Enginarları temizleyip tuzlu ve limonlu suya koyunEnginarlar..
3.7
2342
Enginarlı Pilav
Enginarlı Pilav
Üzerine en az iki saat önceden kaynar su ve biraz tuz dökmek..
4
2811
Enginarlı Börek
Enginarlı Börek
Enginarları ayıklayıp temizleyin Kaynayan tuzlu ve limonlu ..
3624
Enginarlı Sebze Salatası
Enginarlı Sebze Salatası
Enginarları temizleyip, tencereye alın ve limonlu suda yumuş..
3
2123
Enginarli Bademli Pilav
Enginarli Bademli Pilav
bir tane kuru soğanı ince ince doğrayıp yarım çay kaşığı kar..
2
762
Tavuklu-Enginarlı Pilav
Tavuklu-Enginarlı Pilav
Enginarlar limonlu suda haşlanır.Bir tencereye soğanlar yeme..
4.5
2949
Enginarlı Ahtapot Salatası
Enginarlı Ahtapot Salatası
Önce göbek salata ile küp küp doğradığınız enginarları karış..
2890
Enginarli Roka Salatasi..
Enginarli Roka Salatasi..
ROKALARI ELİMİZLE DOGRAYALIM-ENGİNARI AYRI BİRYERDE RENDELEY..
4
2249
Nohutlu Enginarlı Graten
Nohutlu Enginarlı Graten
Fırını 180°C ısıtınBir kapta nohut, fasulye ve konserve engi..
1
2012
Fırınlanmış Ispanaklı Enginarlı Dip
Fırınlanmış Ispanaklı Enginarlı Dip
Bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Sarımsağı ekle..
4
3475
Enginarlı Saksı Kebabı Tarifi Kebap Tarifleri
Enginarlı Saksı Kebabı Tarifi Kebap Tarifleri
Enginarları temizleyip kararmaması için limonlu suda bekleti..
4.1
1631
Kağıtta Levrek
Kağıtta Levrek
Levrekleri yıkadıktan sonra zeytinyağı ve tuzla marine ediyo..
4.1
3283