Enginarlı Börek

Enginarlı Börek tarifi
  • 1 adet hazır yufka
  • 4 adet enginar
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta



  • Enginarları ayıklayıp temizleyin
  • Kaynayan tuzlu ve limonlu suyun içerisinde, ayıklayıp, yıkadığınız enginarları 10 kadar haşlayıp, suyunu süzün
  • Küçük bir kasenin içinde sıvıyağ, yoğurt ve yumurtayı iyice çırpın.
  • Hazır yufkayı tezgaha serin, üzerine fırça ile hazırladığınız sostan sürün.
  • Sonra yufkanın dört bir ucunu ortada birleştirerek kare şeklinde bir zarf şekline getirin.
  • Daha sonra 4 eşit parçaya bölerek 4 adet kare yufka hazırlayın.
  • Şimdi enginarı, çukur kısmı yukarı gelecek şekilde, bir kare yufkanın üzerine yerleştirin, dört bir ucunu bohça gibi enginarın üzerinde toplayın.
  • Daha sonra 175 dereceli fırında 20-25 dakika pişirip, ılık olarak servise sunun
  • Afiyet olsun

12/03/2017
Enginarlı Börek tarifi, Börekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Enginarlı Levrek
Enginarlı Levrek
Levreği temizletip, fırında pişirecek şekilde hazırlatın. ..
4.3
5298
Enginarlı Makarna
Enginarlı Makarna
Enginarları temizleyip tuzlu ve limonlu suya koyunEnginarlar..
3.7
3222
Enginarlı Pilav
Enginarlı Pilav
Üzerine en az iki saat önceden kaynar su ve biraz tuz dökmek..
4
3677
Enginarli Roka Salatasi..
Enginarli Roka Salatasi..
ROKALARI ELİMİZLE DOGRAYALIM-ENGİNARI AYRI BİRYERDE RENDELEY..
4
3096
Enginarlı Sebze Salatası
Enginarlı Sebze Salatası
Enginarları temizleyip, tencereye alın ve limonlu suda yumuş..
3
3000
Enginarli Bademli Pilav
Enginarli Bademli Pilav
bir tane kuru soğanı ince ince doğrayıp yarım çay kaşığı kar..
2
1237
Tavuklu-Enginarlı Pilav
Tavuklu-Enginarlı Pilav
Enginarlar limonlu suda haşlanır.Bir tencereye soğanlar yeme..
4.8
3834
Nohutlu Enginarlı Graten
Nohutlu Enginarlı Graten
Fırını 180°C ısıtınBir kapta nohut, fasulye ve konserve engi..
1
2911
Enginarlı Ahtapot Salatası
Enginarlı Ahtapot Salatası
Önce göbek salata ile küp küp doğradığınız enginarları karış..
3724
Fırınlanmış Ispanaklı Enginarlı Dip
Fırınlanmış Ispanaklı Enginarlı Dip
Bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Sarımsağı ekle..
4
4331
Enginarlı Saksı Kebabı Tarifi Kebap Tarifleri
Enginarlı Saksı Kebabı Tarifi Kebap Tarifleri
Enginarları temizleyip kararmaması için limonlu suda bekleti..
4.1
2409
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını ve ..
3.9
8274