Elmalı Turta

Elmalı Turta tarifi
    Hamur İçin :
  • 250 ml süt
  • 600 gr un
  • 1 küp maya
  • 75 gr toz şeker
  • 2 yumurta
  • 100 gr margarin
  • 1 tutam tuz
  • Bir miktar un
  • Ayrıca :
  • 1 kg elma
  • 1 kg armut
  • 2 limonun suyu
  • 2 çorba kaşığı elma veya ayva marmelatı
  • 50 gr toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 3 tatlı kaşığı nişasta
  • 100 gr acıbadem ezmesi
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 200 gr pudra şekeri



  • Sütü ısıtın. Unu derin bir kaba alıp ortasına çukur açın. Mayayı içine ufalayıp sütü ilave edin. Kenarlardan biraz un kullanıp karıştırın.
  • Sıcak bir ortamda üzeri kapalı olarak 20 dakika bekletin. Una toz şeker, tuz, yumurta, margarin ve kalan sütü ilave edip yoğurun.
  • Elmaları ve armutları soyup dörde bölün. Çekirdelerini temizleyip dilimleyin.
  • Elma, armut, limon suyunun yarısı, marmelat, şeker, vanilya ve nişastayı karıştırın. Badem ezmesini rendeleyin.
  • Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Hamuru ikiye bölün. Bir yarısını hafif unlu zeminde, tepsi büyüklüğünde açın.
  • Tepsiye fırın kağıdı yayıp hamuru içine alın. Meyveleri üzerine dizip badem ezmesini serpin.
  • Kalan hamuru da unlu bir zeminde açıp meyvelerin üzerine örtün. Kenarlardan birleştirip bastırın. Bir fırçayla üzerine süt sürün.
  • Tartı fırında 30 dakika pişirin. Pudra şekerini kalan limon suyu ile karıştırıp tartın üzerine sürün.
  • Tart soğuduktan sonra pudraşekeri ve badem serpip süsleyin.

03/03/2017
Elmalı Turta tarifi, Turtalar - Tartlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Elmalı Turta
Elmalı Turta
Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur ..
4.1
12686
Havuçlu & Elmalı Turta
Havuçlu & Elmalı Turta
Havuçları temizleyip rendenin ince tarafı ile rendeleyin. El..
4.3
6933
Klasik Elmali Turta
Klasik Elmali Turta
Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur ..
4.1
11025
Elmalı Ve Kivili Turta
Elmalı Ve Kivili Turta
2 yumurtayı kırın.İçine şekeri koyun ve beyazlaşıncaya kadar..
4.1
6236
Oktay Usta Elmali Turta
Oktay Usta Elmali Turta
Önce un , pudra şekerini ve yağı elinizle karıştırın.Ufalanm..
3.7
10069
Çikolatalı Turta
Çikolatalı Turta
2 bardak sütün yarım bardağını ayırıp kalanını ocağa koyun.Y..
3.3
5133
Çikolatalı Turta
Çikolatalı Turta
2 bardak sütün yarım bardağını ayırıp kalanını ocağa koyun. ..
3.4
5239
Çiçekli Turta
Çiçekli Turta
Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Yumurta sarılarını sü..
5565
Tahinli Turta
Tahinli Turta
Hamuru yoğurun.Hamurdan ufak bir parçayı buzluğa kaldırın.Ge..
3.6
6500
Balkabakli Turta
Balkabakli Turta
Hamur malzemeleriyle hamuru yoğurun.15 dakika dinlendirin.Ha..
3.7
4179
Çilekli Turta
Çilekli Turta
Soğuk suda jöleyi eritin. Limon kabuğu ve tozşekeri birlikte..
4.6
6106
Pralinli Soğuk Turta
Pralinli Soğuk Turta
Pralini yapmak için;yağlı bir kek kalıbını, ya da pişirme ka..
3517