Elma Bohçada

Elma Bohçada tarifi
  • 300 gram un
  • 200 gram tereyağı
  • 2 yumurta
  • 180 gram toz şeker
  • 100 gram çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon
  • 6 adet Amasya elması
  • 1 adet acıbadem kurabiyesi
  • 2 çorba kaşığı şeftali marmelâdı
  • 1 tutam tuz



  • Unun içine 150 gram toz şeker, bir tutam tuz, küçük parçalara bölünmüş 150 gram tereyabir beze sarılarak buzdolabında dinlendirilir.
  • Elmaların içleri oyularak çekirdekleri ve çevresindeki sert bölümleri çıkartılır ve kabukları soyulur.
  • Diğer tarafta çikolata rendelenir ve benmari usulü bir kapta eritilir.
  • İçine 30 gram erimiş tereyağı, dövülmüş acıbadem kurabiyeleri ve şeftali marmelâdı katılır.
  • Bunlar iyice karıştırılarak krema durumuna getirilir.
  • Elmaların içi bu kremayla doldurulur.
  • Hamur buzdolabından çıkarılır.
  • Hamurun üzerine biraz un serpilerek hamurun kalınlığı yarın santim olacak şekilde oklavayla açılır.
  • 15e 15 cm karelere bölünür.
  • Her hamurun ortasına içi dolmuş bir elma oturtulur.
  • Sonra bu elmalı hamurların uçları birer bohça gibi örtülür.
  • Yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
  • Bir yumurtanın beyazı telle çırpılarak köpürtülür.
  • Bir fırçayla köpük bohçalara sürülür.
  • Üzerine toz şeker serpilir.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında bir saat pişirilir.

22/03/2017
Elma Bohçada tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Elma Sekeri
Elma Sekeri
Oncelikle elmalar yikanir ve kurulanir.Saplari kivirilarak k..
4.1
5317
Elma Çorbası
Elma Çorbası
Yağı tavada ısıtın ve sarmısağı ilave edin.3 dakika pişirin...
4.4
4198
Dondurmali Elma
Dondurmali Elma
Elmaların kabuklarını soyun. Üzerlerinden birer kapak kes..
3.8
6206
Elma Reçeli
Elma Reçeli
Elmaları yıkayalım ve soyalım.Küçük parçalara keselim.Orta b..
4.4
5537
Elma Cipsi
Elma Cipsi
Elma kabuğu soyulmadan cips inceliğinde dilimlenir.Pişirme k..
3.5
6328
Elma Şekeri
Elma Şekeri
Şeker, glikoz ve suyu bir kaba alın ve kısık ateşte karıştır..
3.8
6542
Dondurmali Elma Tarifi
Dondurmali Elma Tarifi
Elmaların kabuklarını soyun.Üzerlerinden birer kapak kesip k..
4.5
1989
Kolay Elma Tatlısı
Kolay Elma Tatlısı
Elmaların kabuklarını soyup ortasından çekirdeklerini çıkarı..
4.7
1936
Elma Ve Üzüm Hoşafı
Elma Ve Üzüm Hoşafı
Su kaynayınca ılık su ile güzelce yıkadığım üzümleri ,küp do..
4.4
2029
Tarçınlı Elma Cipsi
Tarçınlı Elma Cipsi
Fırını 125 dereceye ayarlayınElmaları dilimleyinFırın tepsis..
4.2
1525
Çıtırlı Elma Tatlısı
Çıtırlı Elma Tatlısı
Elmaları yıkayıp ayıkladıktan sonra dörde bölün ve çekirdekl..
4.3
4379
Elma Dilimli Kek
Elma Dilimli Kek
125 gr tereyağı 1 su bardağı şeker2 tane yumurta 1 cay kaşığ..
3.5
4380