Dilber Dudağı

Dilber Dudağı tarifi
  • 1 adet yumurta
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1,5 kahve fincanı süt
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 fiske tuz
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • aldığı kadar un
  • Açmak için:
  • buğday nişastası
  • İçi için:
  • Kıyılmış ceviz ve yumurta akı (ben fındık, tarçın ve şeker karışımı ve yumurta akı kattım)
  • Üstüne;100 gram margarin veya tereyağı
  • Şerbeti için:
  • 2 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu



  • Şerbet için olan malzemeyi bir tencereye alıp kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  • Önce hamuru için olan sıvı malzemeleri katıp karıştırıyoruz,ununu ve tuzunu ilave edip yoğuruyoruz.
  • Ele yapışmayan bir kıvamda olmalı.
  • Bu yoğrulan hamuru 10 küçük bezeye ayırıyoruz.
  • Her birini nişasta serperek küçük tatlı tabağı kadar açıyoruz.
  • Her kata nişasta serpiyoruz.
  • 10katlı hamuru önce elimizle biraz açıp sonra oklava yardımıyla tepsi büyüklüğünde açıyoruz.
  • Onları su bardağı ağzıyla kesiyoruz.
  • İçine ceviz ve yumurta akı karışımını veya benim yaptığım gibi fındık,tarçın,şeker ve yumurta akını koyup dudak şekli verip tepsiye diziyoruz.
  • Bir tavada eritip kaynattığımız margarin veya tereyağını tatlının üstüne kaşık yardımıyla döküyoruz.
  • 170 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.(30-35 dakika da pişti.)
  • Soğuk şerbeti ılık tatlıya döküyoruz.

05/03/2017
Dilber Dudağı tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Dilber Dudağı
Dilber Dudağı
Unu eleyip ortasını açın. 1 yumurta ve tuz ekleyerek bir b..
3.6
6333
Dilber Dudağı Tatlısı
Dilber Dudağı Tatlısı
Unun ortasını havuz gibi açıp yumurta, süt, sıvıyağ, sirke v..
3.7
6636
Arap Dudaği
Arap Dudaği
YAPILIŞIŞeker, süt, limon kabuğu, yağın yarısı ve kakao karı..
3.9
8123
Peynirli Dilber Böreği
Peynirli Dilber Böreği
Un elenir,ortasına,yoğurt,sirke,zeytinyağ,tuz konup karıştır..
3.8
2416
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.4
10117
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
13615
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.5
8729
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3.2
9377
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4.1
11277
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4.1
9279
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.9
14268
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
9135