Dana Fileto

Dana Fileto tarifi
  • 2 soğan
  • 2 havuç
  • 1 kereviz
  • 1 sap pırasa
  • 1.2 kg patates
  • 1 demet dereotu
  • Tuz
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 2 et suyu tableti
  • 1 defne yaprağı
  • Karabiber
  • 1.3 kg dana fileto
  • 500 gr süt kreması
  • Rendelenmiş limon kabuğu



  • Soğanları soyup doğrayın. Havuç, kereviz ve pırasayı yıkayıp ayıkladıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.
  • Margarini bir tencerede eritin. Soğanları yağda kavurun.
  • Sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edin. 2,5 litre su ekleyin.
  • Et suyu tabletlerini ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp defne yaprağını ekleyin.
  • Dilimlenmiş filetoyu tenceredeki karışıma ilave edip kısık ateşte 2 saat kadar pişirin.
  • Bu arada patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra sekize bölün.
  • Dereotunu yıkayıp ayıklayın ve ince ince kıyın.
  • 100 gr süt kremasını çırpıp limon kabuğu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Patatesleri haşlayın. Kalan süt kremasını dereotu ve suyu süzülmüş patatesle karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Eti tencereden alıp servis tabaklarına yerleştirin. Kremalı patates eşliğinde servis yapın.

03/03/2017
Dana Fileto tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mezgit Fileto
Mezgit Fileto
Limon suyunun yarısı, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, sarımsak ve..
3.8
5400
Sığır Fileto
Sığır Fileto
Biberleri yıkayın. Temizleyip küp küp doğrayın. Limonları s..
4.2
6240
Somon Fileto
Somon Fileto
Cevizlerin fazlalıklarını ayıklayın. Tavada yağ kullanmadan ..
2.8
5271
Folyoda Levrek Fileto
Folyoda Levrek Fileto
Havuçları yıkayın, ince şeritler halinde doğrayın. Kereviz,..
3.8
5268
Roladen - Fileto Et Sarma
Roladen - Fileto Et Sarma
Sığır etini 4 ince dilim halinde kestirin. Dilimleri iki n..
4.3
4366
Biberli Fileto Tava
Biberli Fileto Tava
Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin. Ardından yı..
3
4901
Roladen - Fileto Et Sarma Tarifi
Roladen - Fileto Et Sarma Tarifi
Sığır etini 4 ince dilim halinde kestirin. Dilimleri iki nay..
5
3421
Dana Bonfile
Dana Bonfile
Fırını 100 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Soğanları soyu..
3.6
7139
Dana Biftek
Dana Biftek
Biftekleri una bulayın ve 75 gr tereyağında 1-2 dakika önlü ..
4.3
15131
Dana Buğulaması
Dana Buğulaması
Eti kemikli olarak birer kişilik parçalara böldürünAyıklanmı..
4
4088
Dana Enchiladas
Dana Enchiladas
Tortilla Hazırlanışı: Un ve tuzu karıştırıp, yağı elinizle..
4.5
3790
Dana haşlama
Dana haşlama
Dananın göğüs kısmından kemikli etimizi derin bir tencere iç..
3.9
9076