Dana Fileto

Dana Fileto tarifi
  • 2 soğan
  • 2 havuç
  • 1 kereviz
  • 1 sap pırasa
  • 1.2 kg patates
  • 1 demet dereotu
  • Tuz
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 2 et suyu tableti
  • 1 defne yaprağı
  • Karabiber
  • 1.3 kg dana fileto
  • 500 gr süt kreması
  • Rendelenmiş limon kabuğu



  • Soğanları soyup doğrayın. Havuç, kereviz ve pırasayı yıkayıp ayıkladıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.
  • Margarini bir tencerede eritin. Soğanları yağda kavurun.
  • Sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edin. 2,5 litre su ekleyin.
  • Et suyu tabletlerini ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp defne yaprağını ekleyin.
  • Dilimlenmiş filetoyu tenceredeki karışıma ilave edip kısık ateşte 2 saat kadar pişirin.
  • Bu arada patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra sekize bölün.
  • Dereotunu yıkayıp ayıklayın ve ince ince kıyın.
  • 100 gr süt kremasını çırpıp limon kabuğu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Patatesleri haşlayın. Kalan süt kremasını dereotu ve suyu süzülmüş patatesle karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Eti tencereden alıp servis tabaklarına yerleştirin. Kremalı patates eşliğinde servis yapın.

03/03/2017
Dana Fileto tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mezgit Fileto
Mezgit Fileto
Limon suyunun yarısı, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, sarımsak ve..
3.8
4264
Sığır Fileto
Sığır Fileto
Biberleri yıkayın. Temizleyip küp küp doğrayın. Limonları s..
5
4727
Somon Fileto
Somon Fileto
Cevizlerin fazlalıklarını ayıklayın. Tavada yağ kullanmadan ..
2.8
4268
Folyoda Levrek Fileto
Folyoda Levrek Fileto
Havuçları yıkayın, ince şeritler halinde doğrayın. Kereviz,..
3.8
4314
Roladen - Fileto Et Sarma
Roladen - Fileto Et Sarma
Sığır etini 4 ince dilim halinde kestirin. Dilimleri iki n..
4.3
3427
Biberli Fileto Tava
Biberli Fileto Tava
Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin. Ardından yı..
3
3873
Roladen - Fileto Et Sarma Tarifi
Roladen - Fileto Et Sarma Tarifi
Sığır etini 4 ince dilim halinde kestirin. Dilimleri iki nay..
5
2281
Dana Bonfile
Dana Bonfile
Fırını 100 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Soğanları soyu..
3.6
5926
Dana Biftek
Dana Biftek
Biftekleri una bulayın ve 75 gr tereyağında 1-2 dakika önlü ..
4.3
13459
Dana Buğulaması
Dana Buğulaması
Eti kemikli olarak birer kişilik parçalara böldürünAyıklanmı..
4
3205
Dana Enchiladas
Dana Enchiladas
Tortilla Hazırlanışı: Un ve tuzu karıştırıp, yağı elinizle..
4.5
2893
Dana haşlama
Dana haşlama
Dananın göğüs kısmından kemikli etimizi derin bir tencere iç..
3.8
7958