Çilekli Turta

Çilekli Turta tarifi
  • 400 gr dondurulmuş tart (yada milföy) hamuru
  • 2.5 çorbakaşığı un (veyaa mısır nişastası)
  • 50-55 adet yabani çilek
  • 20 adet küçük çilek
  • 1/2 su bardağı çilek şurubu
  • 10 gr jöle (5 gramlık 2 adet)
  • 4 çorbakaşığı toz şeker
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • beyaz şarap
  • yarım limon
  • nane
  • 4 kişiliktir.



  • Soğuk suda jöleyi eritin. Limon kabuğu ve tozşekeri birlikte sütte kaynatın.
  • 3yumurtanın sarısını ve bir yumurtanın tamamını bir kapta çırpın içine un (veya mısır nişastasını) ve çilek şurubunu ilave edin.
  • Uzunca bir süre çırpın. Sonra elde ettiğiniz kremaya yavaş yavaş kaynayan sütü ekleyin.
  • Karışımı ateşe koyup sürekli karıştırarak kaynatın.
  • Kare bir kalıbı dondurulmuş hamurla döşeyin.
  • Spatülayla yarımıyla düzelttiğiniz hamurun fazlasını ip şeklinde tartın kenarına döşeyin. Folyoyla üstünü kaplayıp fırında kabarmaması için biraz kuru fasulye koyun ve önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 25 dakika kadar bpişirin.
  • Turtayı fırından çıkarın, folyo ve kurufasulyeleri alın, hazırladığınız kremayı ılık hamurun üzerine döküp soğumaya bırakın.
  • Daha sonra turtayı e ikiye doğranmış çilekler ve nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

03/03/2017
Çilekli Turta tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Elmalı Turta
Elmalı Turta
Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur ..
4.1
12820
Elmalı Turta
Elmalı Turta
Sütü ısıtın. Unu derin bir kaba alıp ortasına çukur açın. Ma..
4
8335
Tahinli Turta
Tahinli Turta
Hamuru yoğurun.Hamurdan ufak bir parçayı buzluğa kaldırın.Ge..
3.6
6593
Çikolatalı Turta
Çikolatalı Turta
2 bardak sütün yarım bardağını ayırıp kalanını ocağa koyun.Y..
3.3
5207
Çiçekli Turta
Çiçekli Turta
Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Yumurta sarılarını sü..
5651
Çikolatalı Turta
Çikolatalı Turta
2 bardak sütün yarım bardağını ayırıp kalanını ocağa koyun. ..
3.4
5324
Balkabakli Turta
Balkabakli Turta
Hamur malzemeleriyle hamuru yoğurun.15 dakika dinlendirin.Ha..
3.8
4268
Klasik Elmali Turta
Klasik Elmali Turta
Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur ..
4.1
11130
Elmalı Ve Kivili Turta
Elmalı Ve Kivili Turta
2 yumurtayı kırın.İçine şekeri koyun ve beyazlaşıncaya kadar..
4.1
6353
Pralinli Soğuk Turta
Pralinli Soğuk Turta
Pralini yapmak için;yağlı bir kek kalıbını, ya da pişirme ka..
3607
Yaş Üzümlü Turta
Yaş Üzümlü Turta
Yağ, şeker, yoğurt, yumurtalar, kabartma tozu, mahlepi derin..
1.8
4264
Havuçlu & Elmalı Turta
Havuçlu & Elmalı Turta
Havuçları temizleyip rendenin ince tarafı ile rendeleyin. El..
4.3
7013