Çikolatalı, Karamelli ve Cevizli Kek

Çikolatalı, Karamelli ve Cevizli Kek tarifi
  • 2 yemek kaşığı dövülmüş fındık 2 yemek kaşığı dövülmüş antep fıstığı 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • 125 gr tereyağı, küçük küçük kesilmiş
  • 1 su bardağı (220gr) kahverengi şeker
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı (150gr) kekun
  • 1/4 su bardağı (35gr) un
  • 1/4 tatlı kaşığı karbonat
  • 1/3 su bardağı (35gr) kakao
  • 100gr bitter çikolata, eritilmiş
  • 3/4 su bardağı (180ml) süt
  • Karamel Malzemeleri:
  • 40gr tereyağı
  • 1/4 su bardağı (55gr) kahverengi şeker
  • 2 yemek kaşığı krema



  • Karamel için gereken tüm malzemeleri küçük bir tavaya alıp düşük ısıda şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Kaynamaya başlayınca tavayı ocaktan alın.
  • 20cmlik kek kalıbını yağlayıp tabanına yağlı kağıt serin. Sıcak karameli yağlı kağıdın üzerine yayın. Dövülmüş fındıkları, antep fıstığını ve cevizleri karamelin üstüne serpip kek kalıbınızı buzdolabına kaldırın. Bu arada kek karışımını hazırlayın. Tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip, her eklemeden sonra iyice karıştırarak çırpmaya devam edin.
  • Fırını 150C'ye getirin. Unu, karbonatı ve kakaoyu eleyin. Düşük hızda karıştırıp özleşmelerini sağlayın. Çikolata ve sütü de ilave edin. Kek kalıbınızı dolaptan çıkarın. Karışımı cevizli karamelin üzerine dökün. Kekinizi ısınmış fırında yaklaşık 1 saat -batırdığınız bıçak temiz çıkana kadar- pişirin.
  • Pişince 15 dakika bekletip kalıptan çıkarın ve fırın telinin üzerinde tamamen soğumasını sağlayın.

25/02/2017
Çikolatalı, Karamelli ve Cevizli Kek tarifi, Kekler - Ekmekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Çikolatalı & Cevizli Kek
Çikolatalı & Cevizli Kek
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Çikolatalardan 3-4 tanesini ..
4
5681
Çikolatali Cevizli Kek
Çikolatali Cevizli Kek
yumurtanın beyazını içine pudra şekeri ilave ederek iyice kö..
4
4089
Damla Çikolatali Hindistan Cevizli Kek
Damla Çikolatali Hindistan Cevizli Kek
ıÖncelikle şeker ve yumurtaları çırp.Artından diğer malzemel..
4.1
5903
Hindistan Cevizli & Damla Çikolatalı Kek
Hindistan Cevizli & Damla Çikolatalı Kek
Kek kalıbınızı yağlayın. Yumurtaları mikserle çırpın. Toz şe..
4.2
8970
Cevizli Karamelli Tart
Cevizli Karamelli Tart
UNUN ORTASI HAVUZ BİÇİMİNDE AÇILIR.YAĞ,ŞEKER,YUMURTA VE TUZ ..
3.7
4458
5 Katlı Karamelli Çikolatalı Pasta
5 Katlı Karamelli Çikolatalı Pasta
Karıştırma kabına yumurtaları kırın.Üzerine şekeri ilave edi..
4.4
5719
Fındık Karamelli Çikolatalı Pasta
Fındık Karamelli Çikolatalı Pasta
Bir kasede toz kremşantiyi sütle iyice çırpın.Pasta çemberin..
3.8
3472
Karamelli Elmali Kek
Karamelli Elmali Kek
Karameli için seker ocakta yakılır-krema ve tereyag ilavesi ..
3.3
4701
Krem Karamelli Kek
Krem Karamelli Kek
Yarım su bardağı şekeri teflon tavada yakın ve ortası delik ..
4
9751
Hindistan Cevizli & Çikolatalı Pasta
Hindistan Cevizli & Çikolatalı Pasta
Hindistan cevizini bir çekiç yardımıyla kırın. Üzerindeki ka..
3.9
6024
Cevizli Beyaz Çikolatali Dondurma
Cevizli Beyaz Çikolatali Dondurma
Kremayı kısık ateşte ocağa koyun.Isınınca çikolatayı kırıp, ..
1
3345
Hindistan Cevizli Damla Çikolatalı Kurabiye
Hindistan Cevizli Damla Çikolatalı Kurabiye
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamur, kulak memesi kıva..
4
3817