Çiçekli Turta

Çiçekli Turta tarifi
  • 1 yumurta
  • 1-2 çorba kaşığı süt
  • 200 gr kıyılmış fındık
  • 200 gr un
  • Bir miktar un
  • 200 gr margarin
  • Kalıp için yağ
  • 175 gr toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • Bir tutam tarçın
  • Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 450 gr böğürtlen reçeli
  • Süslemek İçin :
  • 100 gr pudra şekeri
  • 1-2 çorba kaşığı limon suyu
  • Birkaç damla kırmızı ve sarı gıda boyası



  • Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Yumurta sarılarını sütle çırpıp üzerini kapatıp bir kenarda bekletin. Yumurta akını fındık, un, margarin, toz şeker, vanilya, portakal kabuğu ve tarçınla karıştırıp hızlı hareketlerle yoğurun.
  • Hamuru topak haline getirin ve folyoya sarıp 1 saat buzdolabında bekletin. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.
  • Bir tart kalıbını yağlayın. Hamuru ikiye bölün. Unlanmış bir zeminde bir hamur parçasını 1 cm kalınlığında açıp kalıba yerleştirin. Kalan hamuru tekrar ikiye bölün. Bir yarısından uzun şeritler oluşturun.
  • Artan hamuru açıp kurabiye kalıpları ile içinden çiçek veya yıldız şekilleri çıkarın.
  • Reçeli kalın bir katman halinde kalıbın içindeki hamurun üzerine sürün. Hamur şeritlerini reçelin üzerine yerleştirin. Şeritlerin kenar kısımlarını bastırın. Yumurta sarısını şeritlerin üzerine sürün.
  • Çıkardığınız çiçek veya yıldız şekillerini şeritlerin üzerine yerleştirin. Turtayı fırına alıp yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
  • Bu arada 75 gr pudra şekerini limon suyu ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak karışıma gıda boyası ekleyin.
  • Turtayı fırından alıp soğumasını bekleyin. Kenarlarına kalan pudraşekerini serpin. Çiçek veya yıldızları ise pudraşekerli karışımla süsleyin.
  • Süsleme işleminden sonra 30 dakika kadar kurumasını bekleyin.

02/04/2017
Çiçekli Turta tarifi, Turtalar - Tartlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kabak Çiçekli Yarma Pilavi
Kabak Çiçekli Yarma Pilavi
Soğan yemeklik doğranır.Sıvıyağda kavrulur.Salça ve paprika ..
2381
Çikolatalı Turta
Çikolatalı Turta
2 bardak sütün yarım bardağını ayırıp kalanını ocağa koyun. ..
3.4
4367
Balkabakli Turta
Balkabakli Turta
Hamur malzemeleriyle hamuru yoğurun.15 dakika dinlendirin.Ha..
3.7
3332
Tahinli Turta
Tahinli Turta
Hamuru yoğurun.Hamurdan ufak bir parçayı buzluğa kaldırın.Ge..
3.6
5483
Çikolatalı Turta
Çikolatalı Turta
2 bardak sütün yarım bardağını ayırıp kalanını ocağa koyun.Y..
3.2
4374
Çilekli Turta
Çilekli Turta
Soğuk suda jöleyi eritin. Limon kabuğu ve tozşekeri birlikte..
4.5
4991
Elmalı Turta
Elmalı Turta
Sütü ısıtın. Unu derin bir kaba alıp ortasına çukur açın. Ma..
4
7264
Elmalı Turta
Elmalı Turta
Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur ..
4.1
11620
Pralinli Soğuk Turta
Pralinli Soğuk Turta
Pralini yapmak için;yağlı bir kek kalıbını, ya da pişirme ka..
2730
Klasik Elmali Turta
Klasik Elmali Turta
Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur ..
4.1
9914
Ayvalı & Bademli Turta
Ayvalı & Bademli Turta
Tereyağını ve şekeri çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyip çır..
4.4
4919
Yaş Üzümlü Turta
Yaş Üzümlü Turta
Yağ, şeker, yoğurt, yumurtalar, kabartma tozu, mahlepi derin..
1.8
3361