Cevizli Çörek

Cevizli Çörek tarifi
  • : 1,5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı toz şeker, 35 gr yaş maya, 4 su bardağı un (600 gr, 3 cup), 1,5 tatlı kaşığı tuz, 150 gr küçük parçalara kesilmiş tereyağı, 2 yemek kaşığı margarin/tereyağı, erimiş, 2 veya 3 yumurtanın sarısı, 1,5 su bardağı ceviz, üzerleri için 1 yumurtanın sarısı+1 yemek kaşığı su.



  • Hazırlanması: Sütü ılıtın. İçine 2 yemek kaşığı şekeri koyun. Ardından mayayı ilave edip hepsinin erimesini sağlayın. Un, 2 yemek kaşığı şeker, tuz ve yağ parçalarını mikserle karıştırın. Mayayı ve 2 yumurtanın sarısını ilave edip bir süre daha karıştırın. Hamuru yağlanmış bir kaba alın. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 1,5-2 saat veya buzdolabında 4 saat-bir gece bekletin. Hamuru hafif unlanmış bir yerde 38x45 cm boyutlarında bir dikdörtgen elde edecek şekilde açın. Açtığınız hamurun üzerine fırçayla erimiş yağı sürün. İçine serpin. Hamuru enlemesine ikiye katlayın. 25x45 cm olacak şekilde tekrar açın. Hamurdan 25 cm uzunluğunda, 1 cm genişliğinde parçalar kesin. Bu parçaların her iki yanından tutarak çevirin. Daha sonra her bir parçayı sarın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Aynı işlemi kalanlar için de tekrar edin. Bir yumurtanın sarısı ile 1 yemek kaşığı suyu çırpın. Bunu çöreklerin üzerine sürün. Tepsiyi önceden ısınmış 190 derecedeki fırına koyup üzerleri kızarana kadar pişirin.

27/03/2017
Cevizli Çörek tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Hashasli Cevizli Burma Börek Cörek
Hashasli Cevizli Burma Börek Cörek
Hamur kulak memesi yumusakliginda yogrulur ve iki misli kab..
4.1
13411
Ay Çörek
Ay Çörek
Yarım su bardağı ılık suyun içinde bir paket mayayı eritin.Y..
3.7
6065
Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek
Tüm malzemeler karıştırılıp ele yapışmayacak kıvamda bir ham..
3.8
15555
Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek
Ilık sütte şekeri ve mayayı eritin. Bir miktar unu ve tuzu g..
4.1
10937
Zeytinli Çörek
Zeytinli Çörek
Malzemelrin hepsini güzelce karistirip yaglanmis bir tepsiye..
4.5
5593
Otlu Çörek
Otlu Çörek
Tüm malzemeleri karıştırıp oldukça yumuşak bir hamur elde ed..
3.9
8595
Otlu Çörek
Otlu Çörek
Tüm malzemeleri karıştırıp oldukça yumuşak bir hamur elde ed..
3.6
7183
Yassı Çörek
Yassı Çörek
Maya, süt, şeker karıştırılır.Üzerine yoğurt, eritilmiş tere..
4.3
4727
Örgü Çörek
Örgü Çörek
Şekerli ılık sütte mayayı eritip kabarmasını bekleyin.Bir ka..
3.6
5958
Tahinli Çörek
Tahinli Çörek
Yarım su bardağı sütün içinde kuru mayayı ve toz şekeri erit..
3.7
6883
Yavan Çörek
Yavan Çörek
Tereyağı eritilir, ılıtılır.Yoğurma kabına maya süt ve şeker..
4.5
3689
Ballı Çörek
Ballı Çörek
kabartma tozu,vanilya ve unu bir kapta karıştıralımkarışıma ..
3.8
6988