Çatal

Çatal tarifi
  • 1 paket (250 gr) margarin (eritilip soğutulacak)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı)
  • Üzeri İçin :
  • 1 yumurtanın akı
  • Çörek otu



  • Unu derin bir kaba koyun. Ortasını açıp içine margarini, bir yumurtanın sarısını, mahlebi, sıvıyağı, ılık suyu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edin.
  • Hamuru yoğurun. (Hamur önce katı bir kıvam alır, yoğurdukça yumuşar.)
  • Hamuru top haline getirip üzerine streç film kapatın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.
  • Hamurdan parçalar koparıp elinizle çubuk haline getirin. Daha sonra bu çubuğa "S" şekli verin.
  • S şeklinin uçlarını birleştirip çatal şekli elde edin. Hamurun bir yüzüne yumurta akı sürüp çörek otu serpin.
  • Çatalları yağlanmış tepsiye dizip 200 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.

04/04/2017
Çatal tarifi, Poğaçalar - Çörekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Çatal
Çatal
Unu, margarini, yumurtayı, sıvı yağını, mayayı, tuzu, şekeri..
4
4193
Çatal Çorba
Çatal Çorba
YAPILIŞIBuğday ve yeşil mercimek yıkanarak tencereye alınır,..
4
6179
Çatal Pasta
Çatal Pasta
KATI YAĞ ODA SICAKLIĞINDA ELLE YUMUŞATILIR..UN VE KABARTMA T..
3.7
4051
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.5
9207
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
12608
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.5
7893
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3.2
8538
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4.1
10357
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4.1
8455
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.9
13375
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
8337
Bazlama Tarifi
Bazlama Tarifi
Bazlama Hamurunun Yapılışı:Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda ..
4.4
5253