Çardak Kebabı;

Çardak Kebabı; tarifi
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1/2 kg dana kuşbaşı1 diş sarmısak250 gr yoğurt
  • kırmızı biber
  • 2 adet yufka



  • Eti, bol soğan ve bir tatlı kaşığı sıvı yağ ile, çok yumuşak bir hale gelinceye dek düdüklü tencerede pişirin.
  • Suyu çekilince tahta bir kaşıkla ezip, püre kıvamına getirin.
  • İçine kavrulmuş dolma fıstığını ilave edin.
  • Yufkaları üçgen biçimde kesin, hazırladığınız et ile 2 parmak eninde sigara böreği şeklinde sarın.
  • Teflon tavada, sıvı yağ ile kızartın, servis tabağına alıp, üzerine sarmısaklı yoğurt dökün ve kızdırılmış biberli tereyağı gezdirip servis yapın.

22/03/2017
Çardak Kebabı; tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kürdan Kebabi
Kürdan Kebabi
YapilisiPatlicanlari alaca soyun.Uzun seritler halinde kesin..
4.2
3470
Abant Kebabi
Abant Kebabi
PATLICANLAR SOYULMADAN UZUNLAMASINA 2 EŞİT PARÇAYA BÖLÜNÜR.İ..
3.9
5423
Buğu Kebabı 2
Buğu Kebabı 2
Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp fındık b..
3.8
4712
Islim Kebabı
Islim Kebabı
Patlıcanları uzunlamasına kesip tuzlu suda acısı çıkana kada..
4.2
5785
Manisa Kebabı
Manisa Kebabı
Düdüklü tencereye et, ince doğranmış soğan, biber, domates, ..
3.8
5000
Tavuk Kebabi
Tavuk Kebabi
Tüm malzemeleri rondoda çekilir,üzerine baharatlar ve soya s..
2.6
2098
Buğu Kebabi
Buğu Kebabi
Eti, arpacık soğan büyüklüğünde doğrayıp güvece alın.Soğan v..
3.5
4345
Soğan Kebabı
Soğan Kebabı
Soğanların baş kısımlarını kesip ayıklayın.Soğanların ortala..
3.6
5536
Saray Kebabı
Saray Kebabı
Öncelikle tavanın içerisine tereyağını atarak, eritiyoruz.Te..
4.4
4489
Testi Kebabı
Testi Kebabı
Doğranmış domates, sivri biber, sarımsak, tuz ve karabiber k..
4.3
4457
Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı
Patateslerin kabuklarını soyup kibrit çöpü kalınlığında doğr..
4.1
5936
Çubuk Kebabı
Çubuk Kebabı
Patates ve patlıcanları soyup iri iri doğrayın.Soğanları soy..
3.8
3952