Beşamel Sos

Beşamel Sos tarifi
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı un
  • 600 ml soğuk süt



  • 3 çorba kaşığı tereyağını eritin. Kararmamasına dikkat edin.
  • İçine 3 çorba kaşığı un ekleyin ve orta ateşte açık sarı rengini koruyarak karıştırn.
  • 600 ml soğuk sütün tamamını ilave edin.
  • Sürekli olarak karıştırın. Bu önemli; aksi taktirde topaklar meydana gelecektir.
  • Sosu yaklaşık 10 dakika karıştırın ve hafif şekilde kaynatın. Son olarak tuz ile tatlandırın.
  • Peynirli :
  • 1 yumurta sarısını ve 3 çorba kaşığı süzme yoğurdu çırpın ve 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri ile 1 tatlı kaşığı tereyağını, hazırladığınız beşamel sosa karıştırın. Makarna ile birlikte tavsiye edilir.
  • Turplu :
  • 100 ml et suyunu beşamel sos ile karıştırın. İçine 2-3 çorba kaşığı rendelenmiş turp, biraz sirke, tuz ve şeker ilave edin. Etin yanında tavsiye edilir.
  • Kaparili :
  • 2-3 tatlı kaşığı doğranmış kapariyi sosla karıştırın. İçine 1-2 tatlı kaşığı kapari suyu ilave edin. Haşlanmış et ve yumurtayla beraber tavsiye edilir.
  • Hardallı :
  • Sosu 2-3 tatlı kaşığı az acılı hardalla tatlandırın. Fırında pişmiş patatesle beraber tavsiye edilir.
  • Portakallı :
  • 1 portakalın suyunu ve bir miktar rendelenmiş portakal kabuğunu sosa ekleyin. Kızarmış tavukla beraber tavsiye edilir.

15/02/2017
Beşamel Sos tarifi, Komposto, Reçel, İçecekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Beşamel Sos
Beşamel Sos
Yağı küçük bir tencerede eritin.Unu ekleyin ve ağır ateşte k..
4.7
4569
Közlenmiş Patlican Ve Beşamel Sos Yatağinda Makarna..
Közlenmiş Patlican Ve Beşamel Sos Yatağinda Makarna..
Önce patlıcanları közleyin.. Patlıcanlar közlenirken siz bu ..
4.3
5271
Pesto Sos Fesleğen Sos
Pesto Sos Fesleğen Sos
Fesleğenler ayıklayarak suyunun süzülmesi için bir süre bekl..
4.1
6591
Acili Sos
Acili Sos
Sarmısakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz sol..
3.6
7699
Acili Sos 1
Acili Sos 1
Yagda biber salcasini az kavurup diger malzemeleride yavas y..
4.3
2817
Pesto Sos
Pesto Sos
Peynir hariç tüm malzemeyi rondodan geçiriyoruz.peyniri ekle..
3.4
4522
Hollandez Sos
Hollandez Sos
Soğanı karabiberi ve sirkeyi ağır ateşte, sirke dibinde az b..
4.1
5071
Milanez Sos
Milanez Sos
Margarini derin bir tavada eritin.Yağ kızınca mantarları ila..
3.3
4213
Dömiglas sos
Dömiglas sos
Öncelikle kemikler kırılıp parçalanır. 180-200 derece fırınd..
3.4
6628
Acılı Sos
Acılı Sos
Sarımsakla kırmızı biberi ince kıyıp ve ateşe biraz pişirin ..
3.9
14258
Dayanikli Sos
Dayanikli Sos
tüm malzemelerin hepsini mutfak robotuna koyun.domatesler ve..
3.4
4228
Chili Sos
Chili Sos
Baharatları eşit miktarda irice çekin. Sarmısağı tuzla ezi..
3
7573