Ballı Güllaç - Kastamonu

Ballı Güllaç - Kastamonu tarifi
  • 5 güllaç yaprağı
  • 3 çorba kaşığı süzme bal
  • 3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
  • 3 su bardağı sıcak süt
  • 2 yumurta
  • Kızartmak için:
  • sıvıyağ
  • Şerbet için:
  • 3 su bardağı tozşeker
  • 3 su bardağı su
  • Limon suyu



  • Bir tencerede su ve tozşekeri kaynatın. 1-2 damla limon suyu ekleyin. Bir taşım kaynatıp tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Cevizle balı bir kapta karıştırın. 1 güllâç yaprağını dörde bölün. Sütü bir tepsiye alın. Güllâç yapraklarını batırıp çıkarın ve düz bir zemine alın. İç malzemesinden yerleştirip yaprak sarma şeklinde gevşekçe sarın. Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün.
  • Güllâç sarmalarını çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın ve şerbete atın. Ilık olarak servis yapın.

01/03/2017
Ballı Güllaç - Kastamonu tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kastamonu Helvası
Kastamonu Helvası
Orjinal tarifte vanilya var ama ben kullanmadım.Unu ocakta h..
4.2
4100
Güllaç
Güllaç
Süt ile şekeri 10 dakika kaynatıp içine vanilyasını da attık..
4
8233
Güllaç
Güllaç
Tencereye 2.5 litre sütü alın ve ılıtın.Daha sonra üzerine 2..
3.6
4554
Kremali Güllaç
Kremali Güllaç
krema için süt,un,şeker,limon kabuğu rendesi çırpılır.Sürekl..
4.5
1504
Sarma Güllaç
Sarma Güllaç
Önce cevizleri havanda dövüp hazır et.Bir kenara koy.Çok faz..
4.3
4062
Muhallebili Güllaç
Muhallebili Güllaç
Sütü tencereye alıp kaynatın.Şekeri ekleyip karıştırın ve ıl..
4.2
6010
Güllaç Tarifi
Güllaç Tarifi
1. süt ve şekeri kaynatın. vanilini ekleyip ılıtın. bir güll..
2.7
2026
Cevizli güllaç
Cevizli güllaç
Bir tencerede süt ve şekeri kaynatın. İçine gülsuyunu ekleyi..
4.1
6066
Oktay Usta Güllaç
Oktay Usta Güllaç
Tencereye 3 litre sütü alın üzerine 4 su bardağı toz şekeri ..
4.1
3985
Sakizli Pembe Güllaç
Sakizli Pembe Güllaç
Sütü ve toz şekeri iyice ısınana kadar pişirin.Sakızlı muhal..
4
3544
Saray Usulü Güllaç
Saray Usulü Güllaç
2,5 litre sütü ılıtın, üstüne şeker ve gülsuyu ilave edin B..
4.2
8789
Oktay Usta Güllaç Mevsimini Kapatiyoruz...
Oktay Usta Güllaç Mevsimini Kapatiyoruz...
Süt ve şekeri ılınmaya bırakın.El dayanacak ısıya gelince al..
2.3
3044