Balık Köftesi

Balık Köftesi tarifi
  • 600 gr morina balığı filetosu
  • 2 dilim tost ekmeği
  • 1 soğan
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Limon suyu
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
  • 2-3 kırmızı dolmalık biber
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı un
  • 300 ml et suyu
  • 200 gr süt kreması
  • 200 gr pirinç
  • 1 çorba kaşığı hardal



  • Filetoyu ayıklayıp kesin. Soğanı doğrayın. Ekmeği küçük küçük kesin. Patatesi rendeleyin.
  • Balık, ekmek, yumurta sarısı ve patatesi soğanın yarısı ile karıştırın.
  • Tuz, karabiber, limon suyu ve dereotu ile tatlandırıp 10 dakika bekletin.
  • Pirinçle geleneksel tarife göre pilav hazırlayın.
  • Biberi yıkayıp şeritler halinde kesin.
  • Sos için 1 çorba kaşığı margarinle unu kavurun. 200 ml et suyu ve süt kreması ekleyip 10 dakika pişirin. Hardal, tuz ve karabiber ekleyin.
  • Artan soğan ve biberi yağda kavurun. Kalan et suyunu ekleyip pişirin.
  • Balıklı karışımdan köfteler şekillendirip derin yapışmaz tavada kızartın.
  • Köfteleri sos, pilav ve biberle servis yapın.

02/04/2017
Balık Köftesi tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Balik Köftesi
Balik Köftesi
Tarif Balığı az su ile limon ve tuz katıp pişirin, suyunu sü..
3.7
5755
Mezgit Balik Köftesi
Mezgit Balik Köftesi
Fleto mezgitleri doğrama tahtası üzerinde büyük bir bıçak ya..
4
5890
Baharatlı Balık
Baharatlı Balık
Ekmeğin kabuğunu ayırın sonra ister ekmeği buzlukta dondurdu..
4.2
2214
Mayonezli Balık
Mayonezli Balık
Balık temizlenip iki üç parçaya ayrılıpyıkanır.Kaynar suya k..
2.3
4656
Balık Sarması
Balık Sarması
Balık filetolarını tezgaha yayın.Limonun kabuğunu rendeleyin..
3.5
3893
Balik  Salata:
Balik Salata:
Havuc-patates ve makarnalar haslanır-Haslanan süzülen malzem..
1.7
3412
Balık Çorbası
Balık Çorbası
Pulları kazınmış, içi temizlenmiş ve kılçığı alınmış mezgiti..
3.4
6227
Tuzda Balık
Tuzda Balık
Balıkları balıkçıdan alırken pullarını ayıklatmayın. Balığı ..
3.6
4610
Balık Kavurma
Balık Kavurma
Balığı temizleyip derisini yüzün. Kılçığını ayırıp etlerin..
4
5457
Balik Güveç
Balik Güveç
YAPILIŞIYıkanmış balıkları ve önce yıkayıp sonra bir süre si..
4
2303
Tavada Balık
Tavada Balık
Balıkları pişireceğimiz tavanın içerisine 1 çay bardağı sıvı..
3.6
7842
Balık Çorbası
Balık Çorbası
Pulları kazınmış, içi temizlenmiş ve kılçığı alınmış mezgiti..
3.5
5285