Arap Usulü Selek Tarifi

Arap Usulü Selek Tarifi tarifi
  • Soğan (8`e bölünmüş) 200 gr.
  • Kuzu budu 1 büyük parça
  • Süt 800 ml.
  • Basmati Pirinci 1 kg.
  • Margarin 250 gr.
  • Tuz
  • Karabiber



  • Kuzu budunu soğanlarla beraber derin bir tencereye yerleştirip üzerini aşacak kadar su ilave edin.
  • Bir taşım kaynatın. Oluşan kefi alın. Ateşi kısın. Tuzunu ve karabiberini ilave edin.
  • Eti kısık ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Et pişince tencereden alin ve bir kenarda sıcak olarak bekletin.
  • Etin tenceredeki pişme suyunu ince bir süzgeçten temiz bir tencereye süzün.
  • Eğer pişme suyu 1200 ml`den az ise, et suyu ilavesi ile 1200 ml`ye tamamlayarak sütü katıp beraberce bir taşım kaynatın.
  • Kaynar kaynamaz pirinci ilave edin. Tuzunu ve karabiberini kontrol edin.
  • Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte, pirinçler fazlasıyla yumuşayıp, püremsi bir kıvama gelinceye kadar pilavı pişirin.
  • Pilav pişerken eti iri parçalara ayınn.
  • Pişen pilavı 20 dakika demlenmeye bırakın.
  • Demlenmiş pilavı bir tepsiye aktann ve ortasına et parçalanın yerleştirin.
  • Üzerine margarini eritip gezdirerek servis yapın.

19/02/2017
Arap Usulü Selek Tarifi tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Arap Usulü Selek
Arap Usulü Selek
Kuzu budunu soğanlarla beraber derin bir tencereye yerleşt..
4.5
3838
Kıbrıs Usulü Fırın Makarna Tarifi
Kıbrıs Usulü Fırın Makarna Tarifi
Doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve kıyma bir miktar sıvı ..
2.7
2146
Fransız Usulü Dana Ciğer Tarifi
Fransız Usulü Dana Ciğer Tarifi
Ciğeri ızgaralık olacak şekilde doğrayın.Domateslerin kabukl..
3.9
3236
Çin Usulü Tavuk Kanadı Tarifi
Çin Usulü Tavuk Kanadı Tarifi
Sosun bekletilme süresi : 2 saatTavuk kanatlarının uç kısıml..
4.2
3235
Çin Usulu Pilav Tarifi Pratik Tarifler
Çin Usulu Pilav Tarifi Pratik Tarifler
Derin bir tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı ayçiçek / mısırözü..
2
2549
Meksika Usulu Makarna Tarifi Yemek Tarifleri
Meksika Usulu Makarna Tarifi Yemek Tarifleri
Makarnaları önceden haşlayın.Ondan sonra ayrı bir tencerede ..
4.2
5741
Crema Catalana - Katalan Usulü Muhallebi Tarifi
Crema Catalana - Katalan Usulü Muhallebi Tarifi
Sütü limon kabuğu rendesi ve tarçın ile birlikte kaynatın.Ka..
4.5
3055
Arap Dudaği
Arap Dudaği
YAPILIŞIŞeker, süt, limon kabuğu, yağın yarısı ve kakao karı..
3.9
8394
Arap Tava
Arap Tava
Kıymayı margarinle birlikte tencereye koyun. Zar şeklinde d..
4.2
6607
Arap Kek
Arap Kek
Yumurtalarla şekeri iyice çırpın. Diğer malzemeleri sırayl..
4.6
5779
Arap Kurabiye
Arap Kurabiye
Haşlanmış yumurta sarıları soğutulup ufalanır.Margarin vanil..
4
12195
Arap Kadayıfı
Arap Kadayıfı
Kadayıfların etrafını bir makas yardımıyla çok ince keserek ..
4
4231