Alfredo Spagetti

Alfredo Spagetti tarifi
  • 1 paket spagetti makarna
  • 10 adet mantar
  • Beşamel sosu
  • Bir miktar dana jambonu
  • Belşamel sosu için;
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 çorba kaşığı un
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber



  • Malzemeler
  • Un tereyağında hafifçe pembeleşene kadar kavrulur.
  • Daha sonra süt yavaş yavaş una ilave edilirken bir yandanda topaklanma olmaması için iyice karıştırılır.
  • Daha sonra tuz ve karabiber de ilave edilerek karıştırarak kaynatılır.
  • Koyulaşana kadar kaynatıldıktan sonra ateşten alınır.
  • Spagetti makarna tuzlu suda haşlanır.
  • Mantarlar iyice haşlandıktan sonra ince ince doğranır.
  • Jambonlar küçük küçük doğrandıktan sonra mantarlarla birlikte beşamel sosa katılıp karıştırılır.
  • Makarnalar haşlandıktan sonra suyu süzdürülerek soğuk su ile yıkanır ve tencerenin dibine yarım kaşık yağ yakılarak makarnalar koyulup karıştırılır.
  • Daha sonra servis tabağına alınarak üzerine mantarlı jambonlu beşamel sosu dökülür. Sıcak servis yapılır.

14/03/2017
Alfredo Spagetti tarifi, Makarnalar - Pilavlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Spagetti
Spagetti
Derin bir tencereye su konur biraz da sıvı yağ ilave edilip ..
3.9
3496
Mantarli Spagetti
Mantarli Spagetti
Spagetti üzerindeki tarife göre haşlanır,suyu süzülür.İki ka..
4
483
Spagetti Bolognese
Spagetti Bolognese
YapilisiSu kaynadiktan sonra yag ve tuz ekleyin makarnalari ..
3.5
949
Salçalı Spagetti
Salçalı Spagetti
Çelik bir tencereye 2,5 lt. su ilave edilir yüksek ateşte ka..
3.2
2656
Mantarlı Spagetti
Mantarlı Spagetti
Spagettiyi tuzlu suda haşlayın. Mantarları temizleyip diliml..
4.2
4226
Spagetti Bolonez
Spagetti Bolonez
Pişirme kabını yağlayın, içerisine doğranmış soğanları ekley..
4.1
3760
Sarımsaklı Spagetti
Sarımsaklı Spagetti
Sarımsakları soyup doğrayın.Maydanozu ince ince doğrayın ve ..
3.9
3431
Pestolu Spagetti
Pestolu Spagetti
Spagettiyi tencerede tuzlu suda paketin üzerindeki tarife gö..
3.3
3753
Domates Soslu Spagetti
Domates Soslu Spagetti
Bir tencereye yeteri kadar su ve bir miktar tuz koyduktan so..
4.1
3935
Tavuklu Mantarlı Spagetti
Tavuklu Mantarlı Spagetti
Oncelikle makarnamiz kaynamis suya birakilarak,pisirilirken ..
4.3
1611
Zeytinli Kremali Spagetti
Zeytinli Kremali Spagetti
Tereyağını bir tavada eritip, soğanı ve sarımsağı yumuşatınc..
4.5
1634
Peynir Soslu Spagetti
Peynir Soslu Spagetti
Pırasayı temizleyip yıkayın. Ardından ince halkalar halinde ..
4
3358