Aioli Soslu Uskumru

Aioli Soslu Uskumru tarifi
  • 1 1/2 su bardağı mayonez
  • 2 diş sarımsak dövülmüş
  • 2/5 su bardağı zeytinyağı
  • 5 orta boy uskumru
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 limon (süsleme için)
  • 1 demet maydanoz (süsleme için)



  • Izgarayı yakıp, zeytinyağı ile iyice yağlayın.
  • Önce aioli sosu hazırlayın. Bunun için dövülmüş sarımsakla mayonezi bir telle iyi karıştırın. Daha iyi bir yöntem olarak mayonez yapmaya başlarken karıştıma kabına yumurta sarısı, hardal, sirke koyduğunuzda dövülmüş sarımsağı da ilave edin. Sonra tıpkı mayonez yapılır gibi zeytinyağını bir sicim gibi akıtarak bu malzemeye yedirin.
  • Balıkları temizleyip, kanı tamamen gidinceye kadar yıkadıktan sonra süzülmeye bırakın. Unu, balıkları alacak büyüklükte bir kaba eleyin. Balıkların her iki yanını hafifçe tuzlayın. Yine her iki yanını una bulayıp, silkeleyerek fazla unlarını atın.
  • Unlanmış balıkları ızgaranın üzerine yerleştirin. Üzerlerine kalan zeytinyağını arasıra bir fırça ile sürerek bir kere çevirip her iki yanını da renk alıncaya kadar yaklaşık 6-7 dakika pişirin.
  • Tereyağını bir kapta eritin. Izgara edilmiş uskumrular üzerine eritilmiş tereyağını bir fırça ile sürün. Uskumruları dilerseniz limon, maydanozla süsleyip, yanında aioli sosla, sıcak olarak servis yapın.

22/02/2017
Aioli Soslu Uskumru tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Aioli Soslu Uskumru
Aioli Soslu Uskumru
Izgarayı yakıp, zeytinyağı ile iyice yağlayın. Önce aioli..
4.4
4601
Aioli Sarımsaklı Mayonez
Aioli Sarımsaklı Mayonez
Yumurta, limon suyu, hardal ve ezilmiş sarımsağı mikser kabı..
4.4
4335
Uskumru Izgarasi
Uskumru Izgarasi
Balıkları ayıklayıp yıkayınız.Yemeğe 20 dakika kala tuzlayıp..
4.2
6128
Uskumru Buğulamasi
Uskumru Buğulamasi
Tepsiye alıminyum folyoyu yayın. Soğanları halka halka kesip..
3.9
3808
Soslu Erişte
Soslu Erişte
Tencereye yağı koyup kızdırın, erişteyi ekleyerek rengi hafi..
2.9
5299
Soslu Dilbalığı
Soslu Dilbalığı
Balıkları yıkayıp temizledikten sonra tuz, karabiber ve limo..
4
4849
Soslu Kek
Soslu Kek
Aynen kek pişiridiğimiz sırayla şekeri ve yumurtayı en az 5 ..
3.4
4871
Soslu Börek
Soslu Börek
Yufkayı açıp ortadan ikiye kesin. Geniş kenarına ezilmiş pey..
4.1
4991
Soslu Makarna
Soslu Makarna
1 paket spagetti , üzerindeki tarife göre pişirilir. Diğe..
4.4
8887
Pesto Soslu Makarna
Pesto Soslu Makarna
Feslegenleri yikayip mutfak robotuna alalim. Sarmisaklari so..
3.8
7065
Frambuaz Soslu Mascarpone
Frambuaz Soslu Mascarpone
Mascarpone derin bir kaba alinir,krema mikserle koyulasincay..
4
3339
Karamel Soslu Kek
Karamel Soslu Kek
derin bir kapta yağ şeker ve yumurtaları iyice çırpınardında..
4.1
4441